F&B Manager (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Kiel; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Aus- und Weiterbildung

Arbeitszeitkonto

Personalunterkunft

Mitarbeiterparkplatz

Job summary

Cordes Rieger Consulting GmbH in Kiel sucht eine/n F&B Manager (m/w/d) in Vollzeit. Sie leiten und koordinieren alle F&B Abteilungen in enger Abstimmung mit der Hoteldirektion und verantworten die operative Organisation sowie die Durchführung von Veranstaltungen.

Zu Ihren Aufgaben gehört die vorausschauende Personalplanung inklusive Urlaubsplanung, die Auswertung der Umsatzzahlen und die Einleitung von Maßnahmen zur Budgeteinhaltung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfach.
• Positive Ausstrahlung und kommunikative Persönlichkeit.
• Teamplayer mit Eigeninitiative und Bereitschaft anzupacken.

Responsibilities

• Leitung und Koordination aller F&B Abteilungen in enger Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion
• Operative Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Vorausschauende Personalplanung inklusive Urlaubsplanung
• Auswertung und Kontrolle der Umsatzzahlen sowie Einleitung von Maßnahmen zur Budgeteinhaltung
• Sicherstellung der reibungslosen operativen Abläufe in unserer Gastronomie

Skills

Teamfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Organisationstalent

Motivation

Eigeninitiative

Führungserfahrung

Education

Ausbildung in Gastronomie oder Hotelfach

Job description

F&B Manager (m/w/d) in Kiel

Ort: Kiel

Lage: Zentrale Lage an der Kieler Förde

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Renommiertes Traditionshaus

Ihre Aufgaben

• Leitung und Koordination aller F&B Abteilungen in enger Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion
• Operative Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Vorausschauende Personalplanung inklusive Urlaubsplanung
• Auswertung und Kontrolle der Umsatzzahlen sowie Einleitung von Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets
• Sicherstellung der reibungslosen operativen Abläufe in unserer Gastronomie

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfach
• Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit
• Starkes und durchsetzungsfähiges Organisationstalent
• Motiviert, teamorientiert und bereit, selbst anzupacken
• Teamplayer mit einem hohen Maß an Eigeninitiative
• Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

Ihre Vorteile

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Attraktive Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Transparentes Arbeitszeitkonto & Stellung der Arbeitskleidung
• Gesunde Personalverpflegung, Mitarbeiterparkplatz & bei Bedarf Personalunterkunft
• Zahlreiche weitere interne und externe Benefits