F&B Operations Manager (all gender)

Maritim Hotel Bad Wildungen; Bad Wildungen; Vor Ort; EUR 52.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bis zu 100% Weihnachtsgeld

bezuschusste betriebliche Altersvorsor

Mitarbeiter- und Family & Friendsrate

Maritim Academy

Corporate Benefits

Vermögenswirksame Leistungen

Karriereentwicklung

Mitarbeiterrestaurant

Zusammenfassung

Das Maritim Hotel Bad Wildungen sucht einen erfahrenen F&B Operations Manager, der die Gastronomie sichtbar repräsentiert, Gäste begeistert und das Team inspiriert. Du planst, optimierst Abläufe und entwickelst innovative Angebote, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

Du bringst mehrjährige Führungsverantwortung, fundierte Kenntnisse in F&B, Personalführung und Kennzahlen mit und bist ein charismatischer Gastgeber mit unternehmerischem Denken.

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Gute Kenntnisse in F&B, Personalführung und betriebswirtschaftliche Kennzahlen.
• Offene, charismatische Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung.

Aufgaben

• Gastgeber aus Leidenschaft: sichtbar am Gast präsent und ansprechbar.
• Menschen entwickeln: Team führen, coachen und individuelle Entwicklung fördern.
• Ideen verwirklichen: neue Trends und kreative Konzepte einbringen und Angebote entwickeln.
• Unternehmerisch handeln: Abläufe analysieren, Potenziale erkennen und Optimierung umsetzen.
• Qualität leben: Service, Speisen und Getränke höchsten Ansprüchen gerecht werden.
• Netzwerker sein: eng mit Küche, Front Office, Housekeeping und weiteren Bereichen zusammenarbeiten.

Kenntnisse

F&B Kenntnisse

Personalführung

Kennzahlenkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung oder Studium in Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Dein Start im Rampenlicht

Du liebst Menschen, bist Gastgeber aus Leidenschaft und schaffst es, Mitarbeiter genauso zu begeistern wie Gäste? Dann suchen wir genau dich.

Du bist kein Schreibtischtäter, sondern gerne mittendrin. Du kennst die Namen deiner Stammgäste, motivierst dein Team mit deiner positiven Energie und erkennst Chancen, bevor andere Probleme sehen. Wenn du es liebst, Menschen zusammenzubringen, Teams zu entwickeln und außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen, wartet bei uns deine nächste Herausforderung. #joinmaritim

Deine Mission

Als F&B Operations Manager bist du das Gesicht unserer Gastronomie. Du begeisterst Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen und sorgst dafür, dass aus gutem Service unvergessliche Erlebnisse werden.

Deine Aufgaben

• Gastgeber aus Leidenschaft: Du bist präsent, ansprechbar und nah am Gast. Du erkennst Wünsche, bevor sie ausgesprochen werden, und schaffst echte Begeisterungsmomente.
• Menschen entwickeln: Du führst dein Team mit Herz und Verstand, motivierst, coachst und förderst die individuelle Entwicklung jedes Einzelnen. Du schaffst ein Umfeld, in dem Mitarbeiter gerne arbeiten und ihr Bestes geben.
• Ideen verwirklichen: Du bringst neue Trends und kreative Konzepte ein, entwickelst gemeinsam mit deinem Team innovative Angebote und sorgst dafür, dass unsere Gastronomie immer einen Schritt voraus bleibt.
• Unternehmerisch handeln: Du analysierst Abläufe, erkennst Potenziale und setzt Optimierungen konsequent um. Dabei behältst du Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gästezufriedenheit gleichermaßen im Blick.
• Qualität leben: Du stellst sicher, dass Service, Speisen und Getränke jeden Tag höchsten Ansprüchen gerecht werden.
• Netzwerker sein: Du arbeitest eng mit Küche, Front Office, Housekeeping und allen weiteren Bereichen zusammen und sorgst für ein perfektes Zusammenspiel im gesamten Hotel.

Dein Profil

Wir suchen keine Zeugnisse. Wir suchen Persönlichkeit.

Natürlich hast du:

• Eine Ausbildung oder ein Studium in Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gute Kenntnisse in den Bereichen F&B, Personalführung und betriebswirtschaftliche Kennzahlen

Vor allem aber bist du:

• Eine offene, charismatische Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung
• Sichtbarer Gastgeber mit echter Freude am Kontakt zu Gästen
• Führungskraft aus Überzeugung, die Mitarbeiter begeistert und weiterentwickelt
• Kommunikativ, präsent und lösungsorientiert
• Kreativ, neugierig und offen für neue Ideen
• Hands-on, wenn es darauf ankommt
• Unternehmerisch denkend und gleichzeitig menschlich handelnd

Deine Benefits

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• Vermögenswirksame Leistungen
• Karriereentwicklung
• Mitarbeiterrestaurant