F&B Operations Supervisor (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof München; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vergünstigtes MVG Job-Ticket

Mitarbeitercasino mit Essenszuschuss

Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte

Zusammenfassung

Hotel Bayerischer Hof München sucht eine erfahrene Persönlichkeit für F&B-Management. Die Aufgaben umfassen den flexiblen Einsatz in verschiedenen Outlets sowie die Unterstützung der Restaurantleiter im operativen Geschäft.

Gesucht wird eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit mindestens 3 Jahren Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und fundierten Betriebswirtschaftskenntnissen. Flexible Arbeitszeiten, eine leistungsgerechte Vergütung und Mitarbeitervorteile sind Teil des Angebots.

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie.
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit.
• Effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise.

Aufgaben

• Flexibler Einsatz in F & B Outlets.
• Unterstützung der Restaurantleiter bei dem operativen Tagesgeschäft.
• Schnelle, gastorientierte Behandlung von Reklamationen.

Kenntnisse

F&B Kenntnisse

Betriebswirtschaftskenntnisse

Leistungsbereitschaft

Flexibilität

Deutsch (fließend)

Englisch (fließend)

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

• flexibler Einsatz in all unseren F & B Outlets
• Unterstützung der Restaurantleiter bei dem operativen Tagesgeschäft
• Ausarbeitung, Einweisung und Kontrolle von Service- und Qualitätsstandards
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Mitwirkung an der Erstellung von F&B Marketingkonzepten sowie die reibungslose Umsetzung in den Abteilungen
• Führung, Kontrolle, Weiterentwicklung und Motivation des Teams
• Übernahme und Ausarbeitung von eigenständig geführten Projekten

Sie Passen Zu Uns, Wenn Sie Folgende Qualifikationen Mitbringen

• abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• ausgezeichnete F&B und Betriebswirtschaftskenntnisse
• herzliche Gastgeberpersönlichkeit
• Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an dieser Tätigkeit
• effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise
• fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus.

Wir Bieten Ihnen

• leistungsgerechte Vergütung
• vergünstigtes MVG Job-Ticket
• Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
• preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
• flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels