F&B Manager (m/w/d)

AHORN Berghotel Friedrichroda; Friedrichroda; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes 3-Sterne Hotel in Friedrichroda sucht einen Serviceleiter, der für die Führung und Koordination des gesamten Servicebereiches verantwortlich ist. Ihre Aufgaben umfassen das Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Restaurants und Bankettveranstaltungen sowie die Fachführung des Teams. Ideale Bewerber haben eine Ausbildung in der Hotellerie und Berufserfahrung in ähnlichen Positionen. Das Hotel bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktive Benefits.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Erholungs- und Weihnachtsgeld

Kostenloses Personalessen

Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit.
• Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen.
• Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards.

Aufgaben

• Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service.
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants.
• Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen Küche und Service.

Kenntnisse

Freundlichkeit

Mitarbeiterführung

Organisationsfähigkeit

PC-Kenntnisse (Excel, Word, Outlook)

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie

Tools

Kassensysteme (z.B. Adipos)

Jobbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Unsere Benefits:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen den Abteilungen Küche und Service sind für Sie selbstverständlich

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit
• Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit
• Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung
• Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
• „Hands-on-Mentalität“ und effizienter Arbeitsstil
• Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook)
• Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos

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Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Nadine Bauch
Tel: [phone]