DO & CO Deutschland Holding: Koch (m/w/d) japanische Küche

DO & CO Deutschland Holding; Kelsterbach; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Kelsterbach sucht einen erfahrenen Koch für die Zubereitung von japanischen Gerichten auf höchstem Niveau. Der ideale Kandidat hat Berufserfahrung in der japanischen Küche und eine abgeschlossene Kochausbildung. Wir bieten ein attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits. In einem positiven Arbeitsumfeld erwarten wir kreative Ideen und Servicebereitschaft.

Leistungen

Ein faires und attraktives Gehalt mit variablen Bestandteilen

Corporate Benefits

Kostenlose Verpflegung

Flexible Arbeitszeiten

Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit

JobRad und Deutschlandticket

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister 'Urban Sports Club'

Top ausgestattete, neue Küche

Firmenevents

Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten von Gerichten auf fine dining Niveau.
• Hohe Qualität und Hygienestandards nach HACCP einhalten.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.

Aufgaben

• Kochen in der First-, Business- und Economy Class.
• Prüfung und Kontrolle der Waren.
• Einhaltung der Rezepte und Vorgaben der Airlines.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der japanischen Küche

Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche

Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Hohe Dienstleistungsbereitschaft

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten der japanischen First- , BusinessClass und Economy Gerichte
• Prüfung und Kontrolleder Waren auf Richtigkeit und Qualität
• Einhaltungunserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Einhaltung der Rezepte sowie derVorgaben der Airlines

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der japanischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen japanischen Gerichten auf fine dining Niveau
• Produkt- und Warenkenntnisse der japanischenKüche
• Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• ein faires undattraktives Gehalt mit vielen variablen Bestandteilen
• Corporate Benefits
• Kostenlose Verpflegung
• Flexible Arbeitszeiten
• Steuerfreie Zuschlägefür Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
• JobRad und Deutschlandticket
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• eine top ausgestattete, neue Küche bzw. Produktion
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.