Diätassistentin / Diätassistent oder Diätetisch geschulte Köchin / Koch nach DGE

alexianer-agamus-gmbh alexianer-agamus-gmbh; Berlin; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Gesundheitsorganisation in Berlin sucht eine/n Diätassistent/in. In dieser Vollzeitstelle sind Sie verantwortlich für die Planung und Zubereitung von Sonderdiäten sowie die fachliche Unterstützung der Küchenleitung. Die Anforderungen umfassen eine abgeschlossene Ausbildung im relevanten Bereich, Erfahrung im Küchenbetrieb und gute Deutschkenntnisse. Wir bieten einen unbefristeten Vertrag mit einer Vergütung von etwa 3.000 € monatlich und verschiedenen Mitarbeitervergünstigungen.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Urlaubsgeld von 15 € pro Urlaubstag

Leistungsstarke betriebliche Altersversorgung

Vergünstigtes Jobticket

Fahrradleasing

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in, Ökotrophologe/in, Ernährungsberater/in oder Köchin/Koch.
• Erfahrung im Küchen- und Cateringbereich wünschenswert.
• Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau erforderlich.

Aufgaben

• Planung und Zubereitung von warmen und kalten Sonderdiätkostformen.
• Kommissionierung der Speisen.
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Erfahrung im Küchen- und Cateringbereich

Fachspezifische Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung

Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1)

PC-Grundkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in oder Ökotrophologe/in

Zusätzliche diätetische Weiterbildung

Tools

SANALOGIC-Menüerfassungssystem

Jobbeschreibung

Alexianer Agamus GmbH

Die Alexianer Agamus GmbH ist mit den Bereichen Bau und Technik, Servicedienste und Verpflegung der zentrale Dienstleister im Unternehmensverbund der Alexianer. Insgesamt arbeiten etwa 1.400 Mitarbeiter

• innen in verschiedensten Servicebereichen und sorgen für das Wohl der Patienten / Patientinnen, Bewohner
• innen, Gäste und Mitarbeiter
• innen. Diesen Auftrag erfüllt Agamus seit über 15 Jahren erfolgreich. Einsatzstelle : Bereich Verpflegung, Standort Berlin-Weißensee, St. Joseph-Krankenhaus

Ihre Aufgaben

• Planung und Zubereitung von warmen und kalten Sonderdiätkostformen
• Kommissionierung der Speisen
• Auswertungen mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem
• Fachliche Beratung und Unterstützung der Küchenleitung
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und deren Dokumentation
• Durchführung von diätetischen Schulungen der Verpflegungsmitarbeitenden

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung : Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent
• in, Ökotrophologe
• in, Ernährungsberater
• in oder Köchin / Koch mit einer zusätzlichen diätetischen Weiterbildung.
• Erfahrung im Küchen- und Cateringbereich wünschenswert
• Fachspezifische Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung und im "Cook & Chill"-Verfahren sowie Küchentechnische Fertigkeiten
• Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau erforderlich
• PC-Grundkenntnisse wünschenswert
• Kenntnisse im Umgang mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem von Vorteil
• Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
• Gültigen Gesundheitspass und Nachweis Masernschutz nach Infektionsschutzgesetz
• Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise, kombiniert mit Organisationsgeschick im Arbeitsalltag

Unser Angebot

• Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (38 Std / Woche)
• Eine markt- und leistungsgerechte Vergütung von etwa 3.000 € monatlich
• Urlaubsgeld 15 € pro Urlaubstag und eine Jahressonderzahlung
• 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche

Geregelte Arbeitszeiten gemäß Dienstplanung

5-Tage-Woche, Frühdienst und pünktlicher Feierabend

• Leistungsstarke betriebliche Altersversorgung (KZVK)
• Arbeitsplatz in einem stabilen Unternehmen
• Kooperative und freundliche Arbeitsatmosphäre
• Bereitstellung von Arbeitskleidung, Schutzkleidung und Arbeitsmaterialien
• Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben
• Vielfältige In- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Veranstaltungsangebote und Mitarbeitervorteile wie z. B. vergünstigtes Jobticket, Fahrradleasing, Fitnessstudio-Beitrag, Rabatte über corporate benefits

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Gerne beantworten wir vorab Ihre Fragen.