Dezernent Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Thüringer Landesamt für Verbraucherschutz; Bad Langensalza; Vor Ort; EUR 45.000 - 65.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Ein öffentliches Amt in Thüringen sucht einen Dezernenten (m/w/d) als Lebensmittelchemiker für die Lebensmitteluntersuchung. Die Position ist ab sofort bis zum 19.04.2027 in Teilzeit am Standort Bad Langensalza verfügbar. Zu den Aufgaben gehören die chemische Untersuchung von Lebensmitteln sowie die Erstellung gerichtsverwertbarer Gutachten. Ein abgeschlossenes Hochschulstudium in Lebensmittelchemie ist erforderlich. Schließlich sind 30 Tage Urlaub und eine sichere Vergütung nach TV-L Teil der Konditionen.

Leistungen

30 Tage Urlaub im Jahr

Jahressonderzahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium der Lebensmittelchemie und Staatsprüfung.
• Kenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht.
• Gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen.

Aufgaben

• Sensorische und lebensmittelchemische Untersuchungen durchführen.
• Erstellen gerichtsverwertbarer Gutachten.
• Neue Prüfmethoden mit anspruchsvoller Analysentechnik etablieren.

Kenntnisse

Organisationsvermögen

Teamfähigkeit

Anwendungsbereite Englischkenntnisse

Qualitätssicherungsmaßnahmen

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium der Lebensmittelchemie

Tools

Labordatenmanagement

Text-, Tabellenkalkulations- und Präsentationsprogrammen

Jobbeschreibung

Dezernent (m/w/d) (Lebensmittelchemiker) Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Arbeitgeber: Thüringer Landesamt für Verbraucherschutz

Tätigkeitsprofil:

Stellenausschreibung - Kennziffer Dezernent 43-01/2026

Am Standort Bad Langensalza des Thüringer Landesamtes für Verbraucherschutz (TLV) ist ab sofort die folgende Stelle im Rahmen einer Elternzeitvertretung befristet bis zum 19.04.2027in Teilzeit (0,8 VbE) zu besetzen:

Dezernent (m/w/d)
(Lebensmittelchemiker)

Die zu besetzende Stelle ist integriert in dem Dezernat 43 „Lebensmittel pflanzlicher Herkunft“ der Abteilung 4 „Lebensmittel und Bedarfsgegenständeuntersuchung“ des TLV.

• Ein interessantes, vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabenfeld
• Sichere Vergütung nach TV-L
• Gewährung einer Jahressonderzahlung
• 30 Tage Urlaub im JahrFamilienfreundliche und flexible Arbeitszeitregelungen
• Attraktive betriebliche Altersvorsorge (VBL)
• Möglichkeit der Inanspruchnahme von vermögenswirksamen Leistungen

Aufgaben:

• Sensorische und lebensmittelchemische Untersuchung von Lebensmitteln, insbesondere Fette, Öle, Ölsaaten, zusammengesetzte Speisen sowie Pudding und Desserts auf diverse Inhalts- und Zusatzstoffe mittels anspruchsvoller Analysentechnik (z. B. HPLC, GC, GC‑MS) und Auswertung und Interpretation von Analysenergebnissen
• Beurteilung von Lebensmitteln, insbesondere Fette, Öle, Ölsaaten, zusammengesetzte Speisen sowie Pudding und Desserts auf der Grundlage geltender Rechtsvorschriften und Erstellung gerichtsverwertbarer Gutachten sowie Stellungnahmen
• Etablierung neuer Prüfmethoden zur Untersuchung von Lebensmitteln mit Hilfe anspruchsvoller Analysentechnik (z. B. HPLC, GC, HPLC‑MS/MS, GC‑MS), einschließlich Vorbereitung und Nachbereitung der Prüfmethoden zur Akkreditierung

Die Eingruppierung erfolgt je nach Erfüllung der tarifrechtlichen sowie fachlichen und persönlichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe 13 TV‑L.

Die Stelle ist nur für Teilzeitbeschäftigung im Umfang von 32 Wochenstunden vorgesehen.

Schwerbehinderte Bewerberinnen/Bewerber werden bei gleicher Eignung, Leistung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt.

Für fachliche Rückfragen steht Frau Dr. Christine Schmoock (Tel.: [phone]) gerne zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (tabellarischer Lebenslauf, Prüfungs‑ und Dienstzeugnisse, Befähigungsnachweise, lückenlose Tätigkeitsnachweise) bis zum 06.02.2026.

Gern können Sie für Ihre Bewerbung das Onlineportal des Freistaates nutzen:

https://karriere.thueringen.de/

Eine postalische Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen ist ebenfalls möglich:

Thüringer Landesamt für Verbraucherschutz
Dezernat Personalangelegenheiten
Tennstedter Straße 8/9
99947 Bad Langensalza

Aus Kostengründen wird darum gebeten, jegliche Bewerbungsunterlagen in Kopie einzureichen. Siewerden nicht zurückgesendet. Unterlagen nicht berücksichtigter Bewerber/innen werden nach Abschluss des Verfahrens ordnungsgemäß vernichtet. Sollte die Rücksendung der Unterlagen dennoch gewünscht werden, so ist ein adressierter und ausreichend frankierter Rückumschlag beizulegen.
Entstehende Kosten im Zusammenhang mit dem Bewerbungsverfahren können nicht erstattet werden.

Bei Übermittlung Ihrer Bewerbung per E-Mail beachten Sie bitte, dass diese nur als ein zusammengeführtes PDF‑Dokument akzeptiert werden kann. Sie können Ihre Bewerbung an folgende Adresse senden:[e-mail]

Wichtige Hinweise zur Übermittlung Ihrer Bewerbung per E-Mail, Informationen zur Stellenausschreibung und zur Erhebung personenbezogener Daten finden Sie unter: https://verbraucherschutz.thueringen.de/stellenausschreibungen

Bitte beachten Sie, dass keine Eingangsbestätigung versendet wird.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Anforderungsprofil:

Notwendige Voraussetzungen:

• Abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium der Lebensmittelchemie und Staatsprüfung für staatlich geprüfte Lebensmittelchemiker

Weitere Anforderungen:

• Nationales und Europäisches Lebensmittelrecht
• Labordatenmanagement, Text-, Tabellenkalkulations- und Präsentationsprogrammen
• Qualitätssicherungsmaßnahmen
• Anwendungsbereite Englischkenntnisse
• Organisationsvermögen, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
• Hohes Maß an sozialer Kompetenz, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Freundliches und souveränes Auftreten
• Gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen