Demi Chef de Rang (m/w/d) für das Trader Vic's

Hotel Bayerischer Hof; München; Presencial; EUR 42.000 - 62.000; Tempo integral

Benefícios oferecidos por esta vaga

Zugang zu Sportangeboten

Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

Regelmäßige Veranstaltungen und AusflÃ

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiter-Restaurant (subventioniert

Gesundheitsförderung

Resumo da vaga

Hotel Bayerischer Hof in München sucht eine/n Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie zur Verstärkung des Trader Vic's-Teams. Sie führen fachgerechten Service durch, bearbeiten Reklamationen professionell und unterstützen bei der Abrechnung im Rahmen Ihrer Kompetenzen.

Sie bereiten Veranstaltungen vor, setzen Tische und Sitzgelegenheiten korrekt auf und sorgen für HACCP-gerechte Hygiene.

Qualificações

• Ausbildung im Bereich Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder vergleichbar.
• Erste Berufserfahrung in gehobener Hotellerie wünschenswert.
• Offenheit, professionelles Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Freude am Umgang mit internationalen Gästen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.

Responsabilidades

• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards.
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten.
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und Abrechnung, sofern Kompetenz erteilt.
• Vorbereitung von Veranstaltungen, Mise en place, Tische/Eindecken.
• Gewährleistung von Hygienevorschriften (HACCP) und hausspezifischen Richtlinien.

Conhecimentos

Freude am Umgang mit internationalen G

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Professionelles Auftreten

Formação

Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Descrição da vaga

Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres 13 Punkte Gault Milleau Küchenteams.

Anstellungsart: Vollzeit

Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres 13 Punkte Gault Milleau Küchenteams.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurde
• Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place
• Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in der gehobenenen Hotelerie wünschenswert
• Offenheit, professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Freude am Umgang mit internationalen Gästen
• Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Wir bieten

• Zugang zu Sportangeboten

• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge

• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant

• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)

• Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.