Commis de Cuisine für unser Trader Vic´s (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof München; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

leistungsgerechte Vergütung

vergünstigtes MVG Job-Ticket

Mitarbeitercasino mit Essenszuschuss

preiswerte Mitarbeiterunterkünfte

flexible Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Ein renommiertes Luxushotel in München sucht einen engagierten Koch oder eine Köchin. Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung und den reibungslosen Ablauf im Produktionsbereich sowie die sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel. Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich. Wir bieten Ihnen leistungsgerechte Vergütung, ein vergünstigtes MVG Job-Ticket und flexible Arbeitszeiten. Bewerbung mit Zeugnissen und Gehaltsvorstellungen ist erforderlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/Konditorin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Aufgaben

• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte, Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften.
• Beachtung der arbeits- und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen sowie aller dienstlichen Anweisungen.

Kenntnisse

Koch/Köchin

Freundliches Auftreten

Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze

Belastbarkeit

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Absprache unter Einhaltung des Qualitätsstandards und unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
• sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
• Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte, Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften
• Beachtung der arbeits- und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen sowie aller dienstlichen Anweisungen

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Konditor / Konditorin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• freundliches, offenes und professionelles Auftreten
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten Ihnen:

• leistungsgerechte Vergütung
• vergünstigtes MVG Job-Ticket
• Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
• preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Müchen
• flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.