Chefbrauer (m/w/d) Bordbrauerei

Radeberger Gruppe KG; Frankfurt; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Brauereigruppe sucht einen Chefbrauer (m/w/d) für ein AIDA Kreuzfahrtschiff ab März 2026. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die eigenständige Herstellung verschiedener Biere und die Produktionsplanung. Anforderungen sind ein qualifizierter Braumeisterabschluss, einschlägige Berufserfahrung und Teamfähigkeiten. Die Anstellung ist befristet und beinhaltet 4 Monate Arbeit auf See sowie 2 Monate Landurlaub. Flexibilität und eine hohe Belastbarkeit sind erwünscht.

Leistungen

Befristeter Vertrag

Attraktive Karrieremöglichkeiten

Einsatz auf AIDA Kreuzfahrtschiff

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Bierherstellung.
• Einschlägige Kenntnisse in Prozess- und Verfahrenstechnik.
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität.

Aufgaben

• Herstellung verschiedener Biere nach technologischen Vorgaben.
• Selbständige Produktionsplanung und Verantwortung für das Berichtswesen.
• Durchführung von Qualitätskontrollen.

Kenntnisse

Eigenverantwortliche Arbeitsweise

Gute Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

(Diplom-) Braumeister oder Brauer

Jobbeschreibung

Standort:Frankfurt a.M.
Beschäftigung:Vollzeit,befristet

Ansprechpartner:LarsKleem
Telefon:[phone]

Ihre Zukunft als

Chefbrauer (m/w/d) Bordbrauerei

auf einem AIDA Kreuzfahrtschiff ab März 2026

Um die höchstmögliche Qualität unserer Produkte sicherzustellen, setzen wir auf moderne und innovative Produktions- und Abfüllanlagen und einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen. Dafür benötigen wir leistungs- und qualitätsbewusste Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die die Vielfalt unseres Portfolios aktiv mitgestalten möchten. Qualität ist auch für Sie das beste Rezept? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Ihre Aufgabe

• Eigenständige Herstellung verschiedener Biere nach technologischen Vorgaben der Radeberger Gruppe
• Selbständige Produktionsplanung im Rahmen der vorgegebenen Absatz- und Verkaufszahlen
• Verantwortung für das Berichtswesen gegenüber dem Eigentümer der Brauerei und dem Lizenzgeber
• Durchführung von Qualitätskontrollaufgaben
• Übernahme von Sonderaufgaben als Mitglied der Schiffsbesatzung

Sie erhalten einen befristeten Vertrag mit der Radeberger Gruppe und sind während des Einsatzes auf dem Kreuzfahrtschiff von AIDA Cruises im Offiziersrang beschäftigt.

• Qualifizierter Abschluss als (Diplom-) Braumeister oder Brauer mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Bierherstellung, der Prozess- und Verfahrenstechnik
• Völlig selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Gute Kommunikationsfähigkeit und englische Sprachkenntnisse
• Teamfähigkeit, soziale Kompetenz im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten sowie die Fähigkeit und Bereitschaft, in einer interdisziplinären Crew mitzuarbeiten
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Einsatzzeit:je 4 Monate auf der AIDA, mit 7 Arbeitstagen die Woche und je 2 Monate an Land

Unsere Benefits

Die Radeberger Gruppe als Arbeitgeber

Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Entsprechend abwechslungsreich sind auch unsere Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten.

Derzeit arbeiten rund 7000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an unseren Standorten in ganz Deutschland oder in unserer Hauptverwaltung in Frankfurt am Main. Damit wir weiter so erfolgreich bleiben, suchen wir Menschen, die sich für uns und unsere Marken begeistern können und mit uns gemeinsam die Zukunft gestalten möchten.

Sie möchten dazu gehören? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!