Chef de Rang

AMERON Hotelgesellschaft MUC mbh; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein gehobenes Hotel in München sucht einen verantwortlichen Mitarbeiter für die Betreuung von Frühstücks- und Bankettgästen. Die Aufgaben umfassen die Einhaltung der Service-Standards sowie die Unterstützung des Restaurantleiters. Ideale Kandidaten bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch mit. Das Hotel bietet attraktive Arbeitszeitmodelle, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine offene Unternehmenskultur.

Leistungen

Attraktive Arbeitszeitmodelle

Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten

Vielseitiges Trainingsprogramm

Unbefristete Arbeitsverträge

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Qualifikationen

• Einschlägige operative Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation.
• Organisationsvermögen und Kreativität sind erforderlich.

Aufgaben

• Betreuung der Frühstücks- oder Bankettgäste.
• Einhaltung der Unternehmens-Servicestandards.
• Mise en place für den gastronomischen Betrieb.
• Unterstützung des Restaurantleiters bei wirtschaftlichen Zielen.

Kenntnisse

Herzliche Begrüßung

Verantwortliches Führen einer Station

Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen

Professionelles Auftreten

Gastgeber mit Herz und Verstand

Sehr gute Deutschkenntnisse

Sehr gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.

Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel : in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander : Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.

Aufgaben

• Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Frühstücks- oder Bankettgäste
• Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station
• Einhaltung der Unternehmes-Servicestandards
• Mise en place für den gastronomischen Betrieb
• Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung, dass das individuelle Konzept des Restaurants erlebbar wird
• Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant
• Unterstützung des Restaurantleiters bei der Umsetzung der an die Abteilung gestellten wirtschaftlichen Ziele
• Regelmäßige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen
• Sehr gute Kenntnisse des F&B- und Wein-Angebots
• Unterstützung des Restaurantleiters bei der Einarbeitung und beim Training von Young Talents, Praktikanten und neuen Mitarbeitern

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Einschlägige operative Erfahrung der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation
• Sehr gute F&B Kompetenz
• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen
• Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
• Organisationsvermögen und Kreativität
• Gastgeber mit Herz und Verstand
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache erwünscht

Benefits

• Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse
• Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
• vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
• Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge
• Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur : individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidungausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten