Chef de Partie (m / w / d) – Catering

Flavour Union Service GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein kreatives Catering-Unternehmen in Berlin sucht einen Koch (m/w/d) für die Organisation und Durchführung des Catering-Services. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation mit und haben Erfahrung in der gehobenen Eventgastronomie. Zu Ihren Aufgaben zählen die Zubereitung von Speisen nach Standards, Unterstützung bei Veranstaltungen und Gewährleistung der Qualität und Hygiene. Sie erwartet ein motiviertes Team sowie attraktive Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Abwechslungsreiche Aufgaben

Faire Bezahlung

30 Tage Urlaub

Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung im Catering oder in der gehobenen Eventgastronomie.
• Führerschein Klasse B ist Pflicht.

Aufgaben

• Selbstständige Organisation und Durchführung des eigenen Postens.
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Catering.
• Sicherstellung der Qualität und Hygiene nach HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Organisationstalent

Belastbarkeit

Teamarbeit

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben :

• Selbstständige Organisation und Durchführung des eigenen Postens im Produktions- und Eventbereich
• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen nach vorgegebenen Standards und Rezepturen
• Unterstützung bei der Planung, Logistik und Umsetzung von Catering vor Ort
• Sicherstellung der Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (nach HACCP-Richtlinien)
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bei Events
• Anleitung von Freelancern und Personaldienstleistern
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und dem Eventteam

Was Du mitbringst :

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m / w / d) oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung im Catering oder in der gehobenen Eventgastronomie
• Führerschein Klasse B (Pflicht)
• Organisationstalent, Belastbarkeit und Flexibilität
• Hands‑on‑Mentalität und Freude an Teamarbeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Blick fürs Detail
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und selbstständig zu arbeiten

Wir bieten :

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem kreativen, wachsenden Unternehmen
• Arbeit mit hochwertigen, saisonalen Produkten
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung und Übernahme von Verantwortung
• Faire Bezahlung und ein motiviertes Team, das zusammenhält
• 30 Tage Urlaub

Dein Kontakt :

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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Referenzen über den Bewerben-Button oder per Mail an :

Rainer Fleske - Culinary Manager | E-Mail : [e-mail]

Über uns

FLAVOUR UNION steht für die Planung, Gestaltung und Umsetzung individueller Catering-Konzepte in und um Berlin.

Unser Ziel ist es, neue Akzente zu setzen und die Berliner Eventszene mit frischen Ideen zu bereichern. Was uns auszeichnet : kreatives Catering und außergwöhnliche kulinarische Konzepte.