Chef de Partie / Koch

Pullman Stuttgart Fontana; Stuttgart; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel in Stuttgart sucht einen Chef de Partie / Koch (m/w/d). Die Rolle erfordert eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen für unterschiedliche Bereiche, die Sicherstellung der HACCP Standards und die Verantwortung für die Ausbildung neuer Kollegen. Das Hotel bietet ein umfassendes Paket an Benefits. Bewerbungen sind ab sofort möglich.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenfreie Nutzung des Fitnessstudios

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Extra-Freier Tag am Geburtstag

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Grenzenloses Shoppingerlebnis

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Frühstückskoch / Demichef de Partie / Commis de Partie (m / w / d).
• Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m / w / d).

Aufgaben

• Fachgerechtes Zubereiten der Speisen für das Frühstückbuffet.
• Vorbereitung des Mise-en-Place auf deinem Posten.
• Sicherstellung der HACCP Standards.
• Mitverantwortung für die Ausbildung neuer Auszubildenden.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsgeschick

Organisationsgeschick

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Das Pullman Stuttgart Fontana ist ein etabliertes Hotel mit einer langjähriger Erfolgsgeschichte, welches gleichzeitig am Puls der Zeit bleibt, daher wurde unser Haus bis Mitte umgebaut und modernisiert : 4-Sterne Superior Businesshotel.

Zimmer und Suiten, 5 Konferenz- und Veranstaltungsräume, Wellness- und Fitnessbereich, Restaurant mit regional-internationalem Konzept und Hotelbar : BLEND Stuttgart kitchen and bar.

Hast du Lust, bei uns durchzustarten und Teil dieser Transformation zu sein?

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich ab sofort als Chef de Partie / Koch (m / w / d). Je nach Qualifikation und Berufserfahrung stehen verschiedene Job Positionen zur Verfügung.

Arbeitsort: Stuttgart

Anstellungsart: Vollzeit

Was wir dir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG Hotels & Accor ALL Heartist Programm
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
• Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Raum für Entscheidungen und Ideen sowie Aufstiegsmöglichkeiten in unserem nationalen und internationalen Netzwerk

Und viele weitere Benefits.

Deine Aufgaben

• Fachgerechtes Zubereiten der Speisen für das Frühstückbuffet, das à la Carte Restaurant, den Bankettbereich, den Roomservice und die Bar
• Vorbereitung des Mise-en-Place auf deinem Posten
• Das Tätigen von Warenbestellungen und Mithilfe bei der monatlichen Inventur
• Sicherstellung der HACCP Standards
• Mitverantwortung für die fundierte Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden
• Mitverantwortung für das professionelle Onboarding neuer Kolleginnen und Kollegen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung als Frühstückskoch / Demichef de Partie / Commis de Partie (m / w / d)
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Kommunikations- und Organisationsgeschick sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
• Zuverlässige, proaktive und positive Persönlichkeit
• Freude und Leidenschaft hochwertige Speisen zuzubereiten
• Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m / w / d).

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

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