Betriebsleiter (m/w/d) Food Services - ID: 13256

Dussmann Group; Frankfurt; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Familienunternehmen im Catering-Bereich sucht einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Führung des Küchenteams. Mit mehr als 5 Jahren Berufserfahrung und einem Geschick im Bereich Mitarbeiterführung sind Sie der ideale Kandidat. Die Position bietet attraktive Vergütung, einen Firmenwagen und Weiterbildungsmöglichkeiten. Werden Sie Teil einer offenen Unternehmenskultur und bringen Sie Ihre Gastronomiekenntnisse ein.

Leistungen

Attraktive und faire Vergütung

Firmenwagen mit privater Nutzung

Zielgerichtete Einarbeitung

Keine Wochenendarbeit

Onlineplattform mit Mitarbeiter-Rabatten

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, davon 2 Jahre in Führungsposition.
• Gültiges Gesundheitszeugnis erforderlich.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
• Führung der Mitarbeitenden und Durchführung von Mitarbeitergesprächen.
• Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien.
• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen.

Kenntnisse

Führungskompetenzen

Durchsetzungsvermögen

Gute Kenntnisse in MS Office

SAP-Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Küchenmeister / Hotelbetriebswirt

Jobbeschreibung

Das macht uns aus

• Attraktive und faireVergütung
• Einen Firmenwagen mit privater Nutzung
• Eine langfristige Zusammenarbeit
• Keine Wochenendarbeit
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
• …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesellenbrief), Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
• Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition
• Gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office, SAP)
• Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz)
• Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen sowie gute Führungskompetenzen

Dein Verantwortungsbereich

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Führung der eigenen Mitarbeitenden, Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings sowie Personaleinsatzplanung
• Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
  Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
  Organisieren des reibungslosen Warenflusses

Deine Arbeitszeiten

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online‑Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.

Dein Kontakt für diese Stelle: