Betriebsleiter (m/w/d)

RLE INTERNATIONAL Produktentwicklungsgesellschaft mbH; Bochum; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Dienstleistungsunternehmen in Bochum sucht eine(n) Gastronomiemanager(in), der/die die operative Gesamtverantwortung für einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb übernimmt. Umgang mit einem großen Team, hohe Gästezufriedenheit und wirtschaftlicher Erfolg stehen im Vordergrund. Es wird eine abgeschlossene Gastronomieausbildung sowie Erfahrung in einer leitenden Position vorausgesetzt. Das Unternehmen bietet eine unbefristete Anstellung mit überdurchschnittlicher Vergütung und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristete Anstellung

Überdurchschnittliche Vergütung

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Moderne Arbeitsumgebung

Qualifikationen

• Erfahrung in einer leitenden Funktion im Gastronomiebereich.
• Erfolgreiche Personal- und Einsatzplanung.
• Analytische Fähigkeiten zur Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen.

Aufgaben

• Operative Gesamtverantwortung für den Gastronomiebetrieb.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Entwicklung und Förderung der Mitarbeitenden.

Kenntnisse

Organisationstalent

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie

Weiterbildung zur Führungskraft

Jobbeschreibung

Als einer der führenden Spezialisten für Engineering-, Technologie- und Beratungsdienstleistungen gehört die RLE INTERNATIONAL Gruppe zu den weltweit anerkannten Entwicklungspartnern der internationalen Automobilindustrie und weiteren branchenübergreifenden Technologieunternehmen. Auf Basis unserer fundierten Entwicklungs- und Methodenkompetenz entwickeln wir seit 30 Jahren innovative und effiziente Lösungen für unsere internationalen Auftraggeber und sind kundennah an Standorten in Europa, Nordamerika und Asien vertreten.

Die RLE Engineering & Services GmbH sucht ab sofort für einen Kunden eine(n)

• Sie übernehmen die operative Gesamtverantwortung für einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb mit einem großen Team und anspruchsvollen Abläufen.
• Als Gastgeberin oder Gastgeber mit unternehmerischem Denken sorgen Sie für einen reibungslosen Service, hohe Gästezufriedenheit und wirtschaftlichen Erfolg.
• Sie führen, fördern und entwickeln Ihre Mitarbeitenden – von der Rekrutierung über Einarbeitung bis hin zu regelmäßigen Schulungen.
• Sie stellen sicher, dass Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent umgesetzt werden.
• Durch sorgfältige Personal- und Einsatzplanung, effizientes Warenmanagement und kluge Prozessgestaltung optimieren Sie Ergebnisse und Abläufe.
• Sie analysieren betriebswirtschaftliche Kennzahlen, leiten Maßnahmen ab und berichten regelmäßig an die Geschäftsführung.
• Im täglichen Geschäft sind Sie präsent, ansprechbar und packen selbst mit an, wenn es nötig ist.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Systemgastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Führungskraft oder mit langjähriger Praxiserfahrung.
• Nachweisliche Erfahrung in einer leitenden Funktion, vorzugsweise in einem größeren Gastronomiebetrieb oder Filialsystem.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis, Organisationsstärke und Freude an der Arbeit mit Zahlen.
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Entscheidungsstärke.
• Kommunikationsstark, teamorientiert und motivierend im Führungsstil.
• Sicheres, gepflegtes Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen.
• „Hands-on“-Mentalität und der Wille, den Betrieb gemeinsam mit dem Team weiterzuentwickeln.

Unser Auftraggeber bietet

• Eine unbefristete Anstellung in einem wachsenden, professionell geführten Unternehmen.
• Überdurchschnittliche Vergütung mit erfolgsabhängigen Bestandteilen.
• Ein vielfältiges Aufgabengebiet mit großem Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung.
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre.
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
• Moderne Arbeitsumgebung, kostenfreie Parkmöglichkeiten sowie attraktive Mobilitätsangebote.