Betriebskoordinator Catering (m/w/d) für den Großraum Stuttgart/Reutlingen

Compass Group Deutschland GmbH; Stuttgart; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Verpflegungsbranche sucht einen Betriebskoordinator Catering (m/w/d) für den Großraum Stuttgart/Reutlingen. Sie sind verantwortlich für die operative Betreuung von Betriebskantinen, die Schulung der Mitarbeiter und die Sicherstellung der Qualitätsstandards. Eine gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sind erforderlich. Vollzeit, Montag bis Freitag, mit einem neutralen Firmenfahrzeug und flexibler technischer Ausstattung.

Leistungen

Firmenfahrzeug zur Privatnutzung

Spesenregelung

Moderne technische Ausstattung für Home-Office

Wertschätzendes Miteinander

5-Tage-Woche mit freien Wochenenden

Qualifikationen

• Sie haben Berufserfahrung als Betriebsleiter/in in mehreren Betrieben.
• Sie können routiniert kalkulieren und sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit.
• Sie bringen Selbstmotivation und Erfahrung im Umgang mit MS Office mit.

Aufgaben

• Unterstützung der Regionalleitung in der operativen Betreuung.
• Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter/innen.
• Prüfung der monatlichen Objektabrechnungen.
• Erstellung von Speiseplänen und Auswahl der Mitarbeiter/innen.

Kenntnisse

Gastronomische Ausbildung

Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering

Führungsfähigkeiten

MS Office Kenntnisse

Reisebereitschaft

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder Hauswirtschaft

Jobbeschreibung

Betriebskoordinator Catering (m/w/d) für den Großraum Stuttgart/Reutlingen

Zur Unterstützung unserer Teams suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebskoordinator Betriebsrestaurants m/w/d für den Großraum Stuttgart/Reutlingen. Idealerweise hast Du dafür eine Ausbildung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder Hauswirtschaft abgeschlossen. Die Arbeitszeiten sind von Montag-Freitag in Vollzeit.

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungsmöglichkeiten
  in einem erfolgreichen Unternehmen
• ein neutrales Firmenfahrzeug auch zur Privatnutzung
• Spesenregelung
• Fundierte Einarbeitung und regelmäßige Trainings
  on the job
• Eine moderne technische Ausstattung für Ihr
  Home-Office und das mobile Arbeiten (Notebook, Mobile-Phone etc)
• Wertschätzendes Miteinander
• eine 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden
• Unterstützung der Regionalleitung in der operativen Betreuung der von uns bewirtschafteten Betriebskantinen
• Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter/innen in den Objekten
• Prüfung der monatlichen Objektabrechnungen
• Erstellung von Speiseplänen
• Auswahl und Führung von Mitarbeiter/innen in den Objekten
• Planung und Durchführung von Neueröffnungen und Sonderveranstaltungen
• Vertretung von Objektleitern
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und die Einhaltung von Hygienevorschriften
• Sie verfügen über eine gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Koch/Köchin
• Sie haben Berufserfahrung in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung oder Catering und waren bereits als Betriebsleiter/in für einen sogar mehrere Betriebe verantwortlich
• Sie können routiniert kalkulieren und sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit
• Sie verfügen über ein hohes Maß an Selbstmotivation im Umgang mit MS Office sind Sie versiert
• eine uneingeschränkte Reisebereitschaft ist Voraussetzung

HOFMANNs wurde 1960 gegründet und hat seinen Ursprung in einer kleinen Metzgerei. Mittlerweile gehört das Unternehmen zu den führenden deutschen Anbietern maßgeschneiderter Verpflegungssysteme und bietet von Hand gefertigte, tiefkühlfrische Menüs für die Gemeinschafts-, Kranken- und Sozialverpflegung sowie den privaten Haushalt an. Was damals als traditioneller Familienbetrieb begann, umfasst heutzutage 1.200 Mitarbeitende, darunter Küchen- und Metzgereifachkräfte, Fahrerinnen und Fahrer für den eigenen Fuhrpark, sowie Angestellte in der Zentrale in Boxberg-Schweigern und fünf weiteren Niederlassungen deutschlandweit.

Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: [phone] - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
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