Bäckermeister (m/w/d) - Leitung Meisterbäckerei - GLOBUS

GLOBUS Markthallen; Hermsdorf; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Einzelhandelsunternehmen in Hermsdorf sucht einen Bäckermeister (m/w/d) zur Leitung der Meisterbäckerei. In dieser Rolle koordinieren Sie ein 25-köpfiges Team, planen die Produktion und stellen die Qualität der Backwaren sicher. Sie bringen einen Meisterbrief im Bäckerhandwerk mit und haben ein Gespür für Teamführung. Die Stelle bietet zahlreiche Vorteile, einschließlich 6 Wochen Urlaub und betrieblicher Altersvorsorge.

Leistungen

6 Wochen Urlaub

Sonn- und feiertagsfrei

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

10% Einkaufsrabatt

Betriebliche Altersvorsorge

Jubiläumsvergütung

Qualifikationen

• Erfahrung als Bäckermeister (m/w/d) mit Führungserfahrung ist ideal, jedoch keine Voraussetzung.
• Fachliche Qualifikationen können durch Weiterbildungen ergänzt werden.

Aufgaben

• Leitung der Meisterbäckerei mit einem 25-köpfigen Team.
• Planung der Produktion hochwertiger Back- und Konditoreiwaren.
• Verantwortung für Personaleinsatzplanung, Umsatz und Sortiment.
• Unterstützung in der Produktion und Büroarbeiten.
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Kenntnisse

Führungsqualität

Organisationsfähigkeit

Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

Ausbildung

Meisterbrief im Bäckerhandwerk

Jobbeschreibung

Bäckermeister (m/w/d) - Leitung Meisterbäckerei - GLOBUS, Hermsdorf

GLOBUS Markthallen

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Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Benefits

• 6 Wochen Urlaub
• Feierabend spätestens bei Ladenschluss
• Sonn- und feiertagsfrei
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Jubiläumsvergütung
• Betriebliche Altersvorsorge und vwL
• Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung

Aufgaben

• Leitung unserer Meisterbäckerei mit einem ca. 25-köpfigen Team
• Planung der Produktion unserer hochwertigen Back- und Konditoreiwaren
• Verantwortung für Personaleinsatzplanung, Umsatz und Sortiment
• Unterstützung in der Produktion und Tätigkeiten im Büro
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Meisterbrief im Bäckerhandwerk ist Grundvoraussetzung
• Idealerweise Berufserfahrung als Bäckermeister (m/w/d) mit Führungserfahrung (keine Voraussetzung)
• Führungsqualität und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse deines Teams
• Fachliche Qualifikationen können durch Weiterbildungen und Schulungen ergänzt werden
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hochwertige Backwaren
• Organisationsfähigkeit und unternehmerisches Denken