Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei

Regionalmarke Eifel GmbH; Hillesheim; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Einzelhandelsunternehmen in Rheinland-Pfalz sucht einen Abteilungsleiter für die Frischetheke Metzgerei in Hillesheim. Sie sind verantwortlich für die Umsetzung von Vertriebskonzepten und führen ein Team von Fachkräften. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in und Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel. Sie sorgen für höchste Qualitätsstandards und begeistern die Kunden mit Ihrer kompetenten Beratung.

Qualifikationen

• Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel.
• Erfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie.
• Die abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein willkommenes Plus.

Aufgaben

• Umsetzung der nationalen Vertriebskonzepte.
• Verantwortung für Kosten- und Umsatzentwicklung sowie Warendisposition.
• Führung und Schulung des Teams.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kundenorientierung

Kommunikationsstärke

Teamgeist

Präzision bei Hygienevorschriften

Ausbildung

Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in

Ausbildung als Meister:in

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m/w/d) Hillesheim

Jobbeschreibung und Entwicklungsmöglichkeiten

Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE-Center Jürgen Hundertmark GmbH & Co. KG. Hier teilen Sie Ihre Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost und beraten unsere Kunden mit Ihrem Fachwissen. Dabei übernehmen Sie die Verantwortung für das Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe.

Aufgabenbereich

• Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um.
• Du hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff.
• Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, mit denen du die Kund:innen für unsere Waren begeisterst und zum Kauf bewegst.
• Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
• Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich.
• Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
• Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
• Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Du überzeugst unsere Kund:innen mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
• Deine Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef:in
• Die abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein willkommenes Plus
• Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
• Deine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
• Deine ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
• Dein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

Bitte geben Sie die Job-Nr. EAG-1923 in der Bewerbung an.