Demi-Chef de Partie — Cuisine Créative et Leadership

The Little Nell; Quebec; On-site; CAD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Un hôtel de réputation internationale situé à Québec recherche un Demi-chef de partie pour rejoindre la brigade du Restaurant Coteau. Le candidat idéal doit avoir un DEP en cuisine et minimum de 2 ans d'expérience. Le poste inclut la préparation de plats et la supervision des commis, dans un cadre dynamique et stimulant. Offrant des repas, uniformes et rabais employés, cette opportunité promet une expérience culinaire mémorable.

Benefits

Repas fournis

Uniformes

Rabais employés

Accès à des événements culinaires et culturels

Qualifications

• Minimum de 2 ans d’expérience en cuisine professionnelle.
• Capacité à travailler sous pression.
• Attitude professionnelle incluant ponctualité et initiative.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et au service des plats.
• Collaborer à l’élaboration des menus.
• Superviser et encadrer les commis sous votre responsabilité.

Skills

Leadership naturel

Rapidité d’exécution

Autonomie

Sens de l'organisation

Endurance physique

Education

DEP en cuisine d’établissement ou équivalent

Job description

Un hôtel de réputation internationale situé à Québec recherche un Demi-chef de partie pour rejoindre la brigade du Restaurant Coteau. Le candidat idéal doit avoir un DEP en cuisine et minimum de 2 ans d'expérience. Le poste inclut la préparation de plats et la supervision des commis, dans un cadre dynamique et stimulant. Offrant des repas, uniformes et rabais employés, cette opportunité promet une expérience culinaire mémorable.