Técnico (A) Em Nutrição - Betim - Mg

Soberana; Betim; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma unidade de alimentação e nutrição em Betim busca um técnico em nutrição para auxiliar na supervisão das rotinas da unidade. O profissional será responsável por organizar as atividades da cozinha e refeitório, acompanhando o preparo e a distribuição das refeições, sempre garantindo a qualidade e segurança alimentar. É necessário ter formação técnica em nutrição e registro no CRN. Oferecemos benefícios como convênio médico e vale refeição.

Serviços

Convênio médico

Refeição no local

Vale refeição

Vale transporte

Qualificações

• Registro ativo no CRN necessário.
• Experiência anterior em Unidade de Alimentação e Nutrição será considerado diferencial.
• Conhecimento sobre legislação sanitária e boas práticas de fabricação exigido.

Responsabilidades

• Auxiliar o nutricionista na supervisão das rotinas da unidade.
• Organizar, dirigir e supervisionar as atividades da cozinha e refeitório.
• Controlar amostras de alimentos e validade de produtos.
• Realizar checklists, registros e relatórios operacionais.
• Contribuir para a manutenção da qualidade e cumprimento das leis.

Conhecimentos

Boas práticas de manipulação

Supervisão de equipe

Controle de temperaturas

Formação académica

Formação técnica em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

O técnico em nutrição será responsável por auxiliar o nutricionista na supervisão das rotinas da unidade, acompanhando a produção e distribuição das refeições, garantindo a qualidade, a segurança alimentar e o cumprimento das normas da empresa.

Principais Atividades:

• Responsável pela organização, direcionamento e supervisão das atividades da cozinha e refeitório.
• Acompanhar o preparo, porcionamento e distribuição das refeições.
• Fiscalizar e orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação e higiene.
• Controlar temperaturas, amostras de alimentos e validade de produtos.
• Auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de gêneros alimentícios.
• Realizar checklists, registros e relatórios operacionais.
• Contribuir para a manutenção da qualidade e cumprimento das legislações vigentes

Requisitos da vaga:

• Formação técnica em Nutrição concluída.
• Registro ativo no CRN.
• Experiência prévia em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) será diferencial.
• Conhecimento em boas práticas de fabricação e legislação sanitária.

Escolaridade Mínima:

Curso Técnico

CONVENIO MÉDICO - REFEIÇÃO NO LOCAL - VALE REFEIÇÃO - VALE TRANSPORTE