Supervisor de Unidade de Alimentação

vagas.sc; Florianópolis; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor de alimentação em Florianópolis busca um Supervisor de Unidade de Alimentação. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e experiência em supervisão, além de habilidades em liderança e boas práticas de manipulação de alimentos. Oferece benefícios como alimentação no local e consultorias médicas após experiência.

Serviços

Alimentação no local

Consultas médicas periódicas

Day-off de aniversário

Plano de incentivo por resultado

Qualificações

• Ensino médio completo, desejável formação técnica ou superior em Gastronomia.
• Experiência anterior em supervisão de unidade de alimentação.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

Responsabilidades

• Planejar rotinas de trabalho e organizar as atividades da equipe.
• Treinar e coordenar colaboradores nas normas internas.
• Realizar o planejamento de compras e controle de estoque.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Comunicação

Organização

Proatividade

Formação académica

Ensino médio completo

Técnico ou superior em Gastronomia ou Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Atividades e Responsabilidades

• Planejar rotinas de trabalho e organizar as atividades da equipe;
• Treinar e coordenar colaboradores, instruindo-os quanto às normas internas, condutas e boas práticas;
• Realizar o planejamento de compras e o controle de estoque;
• Atender clientes, garantindo excelência no serviço prestado;
• Avaliar o desempenho dos funcionários, acompanhar a execução dos serviços e elaborar relatórios de operação e avaliação;
• Verificar a manutenção das instalações, equipamentos e utensílios;
• Supervisionar a higiene pessoal da equipe, o uso correto de uniformes e EPIs, bem como a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos;
• Supervisionar a organização e apresentação de vitrines, balcões e áreas de exposição;
• Motivar e engajar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e respeitoso;
• Promover atitudes inovadoras e proativas na resolução de problemas;
• Manter postura profissional, bom relacionamento interpessoal e cortesia no atendimento a clientes e colegas de equipe;
• Demonstrar organização, agilidade, bom senso, higiene e constante busca por atualização profissional.

Requisitos

• Ensino médio completo (desejável técnico ou superior em Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas);
• Experiência anterior em supervisão de unidade de alimentação ou estabelecimento do setor de alimentos;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Habilidade com liderança de equipes e rotinas operacionais;
• Boa comunicação, proatividade e senso de organização;
• Facilidade para lidar com o público e situações de pressão;
• Disponibilidade de horários.

Benefícios

• – Alimentação no local;
• – Consultas médicas periódicas (após experiência);
• – Day-off de aniversário;
• – Plano de incentivo por resultado
• – Salário compatível com a função.

Interessados encaminhar currículo, mencionando no assunto: Vaga de Supervisor.