Supervisor(a) de Operações - Nutrição

NutriHouse; João Pessoa; On-site; BRL 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Jornada de trabalho e carga horária

Job summary

A NutriHouse procura um Supervisor de Operações para garantir o alinhamento operacional, administrativo e estratégico das unidades sob sua gestão, assegurando excelência na prestação de serviços de alimentação e qualidade.

O profissional acompanhará produção, qualidade, segurança alimentar, custos e indicadores, supervisionando estoque, equipes e melhorias. Necessária formação em Nutrição e experiência em cozinha industrial.

Qualifications

• Formação em Nutrição obrigatória.
• Experiência no segmento de cozinha industrial/restaurantes corporativos.
• Boa comunicação verbal e habilidade de negociação.
• Comprometimento e responsabilidade são esperados.

Responsibilities

• Supervisionar unidades da região, orientando administradoras e assegurando padrões operacionais.
• Acompanhar produção, qualidade, segurança alimentar, custos e indicadores.
• Controlar estoque, consumo e equipamentos, solicitando manutenções quando necessário.
• Supervisionar documentação administrativa e pessoal das unidades.
• Realizar reuniões, auditorias, relatórios de supervisão e acompanhar planos de melhoria.
• Coordenar resultados das unidades, padronizar processos e assegurar conformidade com normas.

Skills

Comunicação eficaz

Negociação

Fluência verbal

Comprometimento

Education

Nutrição

Job description

Sobre a Vaga

• O Supervisor de Operações é responsável por garantir o alinhamento operacional, administrativo e estratégico das unidades sob sua gestão, assegurando a excelência na prestação de serviços de alimentação, o cumprimento de padrões de qualidade e a eficiência dos processos.

Principais Atribuições

• Supervisionar as unidades da região, orientando administradoras e garantindo o cumprimento dos padrões operacionais;
• Acompanhar produção, qualidade, segurança alimentar, custos e indicadores operacionais;
• Controlar estoque, consumo, equipamentos e solicitar manutenções ou reposições quando necessário;
• Supervisionar documentação administrativa e pessoal das unidades;
• Realizar reuniões, auditorias, relatórios de supervisão e acompanhar planos de melhoria;
• Acompanhar Indicadores;
• Coordenar resultados das unidades, padronizar processos e assegurar conformidade com normas e procedimentos.

Requisitos Obrigatórios

• Formação em Nutrição;.
• Experiência no segmento de cozinha industrial/restaurantes corporativos.
• Comunicativo e boa fluência verbal; Comprometimento e Responsabilidade;
• Habilidade para negociação

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• CNH ativa e disponibilidade para deslocamentos regionais.

Benefícios

Jornada de trabalho e carga horária: