Supervisor(a) de Operações - Nutrição

NutriHouse; Cabo de Santo Agostinho; On-site; BRL 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

A NutriHouse está buscando um Supervisor de Operações para garantir alinhamento operacional, administrativo e estratégico das unidades da região, assegurando padrões de qualidade na prestação de serviços de alimentação.

O profissional acompanhará produção, qualidade, segurança alimentar, custos e indicadores, além de coordenar equipes, estoque, manutenções e planejamento de melhoria, mantendo conformidade com normas e procedimentos.

Qualifications

• Formação em Nutrição.
• Experiência no segmento de cozinha industrial/restaurantes corporativos.
• Comunicativo e boa fluência verbal; Comprometimento e Responsabilidade.
• Habilidade para negociação.

Responsibilities

• Supervisionar as unidades da região, orientando administradoras e garantindo o cumprimento dos padrões operacionais.
• Acompanhar produção, qualidade, segurança alimentar, custos e indicadores operacionais.
• Controlar estoque, consumo, equipamentos e solicitar manutenções ou reposições quando necessário.
• Supervisionar documentação administrativa e pessoal das unidades.
• Realizar reuniões, auditorias, relatórios de supervisão e acompanhar planos de melhoria.
• Acompanhar Indicadores.
• Coordenar resultados das unidades, padronizar processos e assegurar conformidade com normas e procedimentos.

Skills

Comunicativo e fluência verbal

Negociação

Education

Formação em Nutrição

Job description

Sobre a Vaga

• O Supervisor de Operações é responsável por garantir o alinhamento operacional, administrativo e estratégico das unidades sob sua gestão, assegurando a excelência na prestação de serviços de alimentação, o cumprimento de padrões de qualidade e a eficiência dos processos.

Principais Atribuições

• Supervisionar as unidades da região, orientando administradoras e garantindo o cumprimento dos padrões operacionais;
• Acompanhar produção, qualidade, segurança alimentar, custos e indicadores operacionais;
• Controlar estoque, consumo, equipamentos e solicitar manutenções ou reposições quando necessário;
• Supervisionar documentação administrativa e pessoal das unidades;
• Realizar reuniões, auditorias, relatórios de supervisão e acompanhar planos de melhoria;
• Acompanhar Indicadores;
• Coordenar resultados das unidades, padronizar processos e assegurar conformidade com normas e procedimentos.

Requisitos Obrigatórios

• Formação em Nutrição;.
• Experiência no segmento de cozinha industrial/restaurantes corporativos.
• Comunicativo e boa fluência verbal; Comprometimento e Responsabilidade;
• Habilidade para negociação

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• CNH ativa e disponibilidade para deslocamentos regionais.

Benefícios

Jornada de trabalho e carga horária: