RP 927874 - Gerente de Unidade (Campinas)

Soberana Refeições; Campinas; Presencial; BRL 89 000 - 134 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte ou ajuda de custo

Refeição no local

Vale Alimentação no valor de R$ 333,83

Tatal Pass

Life Card (desconto em farmácias, tele

Convênio Sesc

Convênio Médico (após 6 meses)

Resumo da oferta

A Soberana Refeições busca um(a) Gerente de Unidade UAN para liderar operações no segmento de refeições coletivas em Campinas, SP. O profissional será responsável por estoque, notas fiscais, gestão de equipes e interface com clientes, assegurando a qualidade e a eficiência.

Requisito: superior em nutrição com CRN3 ativo, experiência em gestão de unidade UAN, conhecimento em ERP e pacote Office avançado. Horário comercial e salário a combinar, com benefícios inclusos.

Qualificações

• Superior completo de nutrição com CRN3 ativo.
• Experiência como Gerente de Unidade UAN no segmento de refeições coletivas.
• Conhecimento em sistemas ERP.
• Pacote Office intermediário/avançado.
• Fácil acesso para Campinas, SP.

Responsabilidades

• Gestão e controle de estoque, incluindo acompanhamento de consumo, inventários, requisições, baixas sistêmicas e identificação de divergências.
• Conferência e acompanhamento de notas fiscais, garantindo que os lançamentos ocorram dentro dos prazos e que as informações estejam alinhadas ao estoque e ao sistema.
• Gestão de equipe técnica e operacional, com capacidade de distribuir responsabilidades, acompanhar atividades e cobrar a execução dos processos.
• Gestão de rotinas operacionais, organizando prioridades, acompanhando pendências e garantindo o cumprimento dos procedimentos estabelecidos.
• Gestão de processos de distribuição de refeições, incluindo conferência e liberação de carrinhos, mapas de dietas, horários, fluxos de entrega e interface com as áreas envolvidas.
• Relacionamento e comunicação com o cliente, especialmente para alinhamento de processos, tratativas de ocorrências, cumprimento de acordos e acompanhamento das demandas.
• Gestão da qualidade e segurança dos alimentos, com domínio de planilhas, registros, checklists, controles de temperatura, boas práticas, POPs e demais controles aplicáveis à unidade.
• Treinamento e desenvolvimento de equipes, incluindo planejamento, aplicação, registro e acompanhamento da efetividade dos treinamentos.
• Gestão documental, com experiência no acompanhamento de documentos obrigatórios dos colaboradores e interface com a área de RH/Administrativo para garantir atualização e conformidade.
• Acompanhamento de indicadores e planos de ação, identificando desvios, propondo ações corretivas e acompanhando sua implementação até a conclusão.
• Auditorias internas e externas, com capacidade de identificar não conformidades, estruturar planos de ação e acompanhar a evolução dos resultados.
• Gestão de conflitos e tomada de decisão, demonstrando autonomia para atuar diante de problemas operacionais e garantir a continuidade do serviço.

Conhecimentos

Experiência como Gerente de Unidade UA

Pacote Office (intermediário/avançado)

Formação académica

Superior completo de nutrição com CRN3 ativo

Ferramentas

ERP systems

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

• Superior completo de nutrição com CRN3 ativo
• Experiência como Gerente de Unidade Uan no segmento de refeições coletivas
• Conhecimento em sistemas ERP
• Pacote Office intermediário/ avançado
• Fácil acesso para Campinas, SP

Requisitos:

• Superior completo de nutrição com CRN3 ativo
• Experiência como Gerente de Unidade Uan no segmento de refeições coletivas
• Conhecimento em sistemas ERP
• Pacote Office intermediário/ avançado
• Fácil acesso para Campinas, SP

Salário a Combinar

Horário de trabalho das 07h00 às 16h48 de segunda a sexta-feira

Benefícios:

• Vale transporte ou ajuda de custo
• Refeição no local
• Vale Alimentação no valor de R$ 333,83 por mês
• Tatal Pass
• Life Card (desconto em farmácias, teleatendimento, auxílio funeral etc)
• Convênio Sesc
• Convênio Médico (após 6 meses de empresa)

Atividades:

• Gestão e controle de estoque, incluindo acompanhamento de consumo, inventários, requisições, baixas sistêmicas e identificação de divergências;
• Conferência e acompanhamento de notas fiscais, garantindo que os lançamentos ocorram dentro dos prazos e que as informações estejam alinhadas ao estoque e ao sistema;
• Gestão de equipe técnica e operacional, com capacidade de distribuir responsabilidades, acompanhar atividades e cobrar a execução dos processos;
• Gestão de rotinas operacionais, organizando prioridades, acompanhando pendências e garantindo o cumprimento dos procedimentos estabelecidos;
• Gestão de processos de distribuição de refeições, incluindo conferência e liberação de carrinhos, mapas de dietas, horários, fluxos de entrega e interface com as áreas envolvidas;
• Relacionamento e comunicação com o cliente, especialmente para alinhamento de processos, tratativas de ocorrências, cumprimento de acordos e acompanhamento das demandas;
• Gestão da qualidade e segurança dos alimentos, com domínio de planilhas, registros, checklists, controles de temperatura, boas práticas, POPs e demais controles aplicáveis à unidade;
• Treinamento e desenvolvimento de equipes, incluindo planejamento, aplicação, registro e acompanhamento da efetividade dos treinamentos;
• Gestão documental, com experiência no acompanhamento de documentos obrigatórios dos colaboradores e interface com a área de RH/Administrativo para garantir atualização e conformidade;
• Acompanhamento de indicadores e planos de ação, identificando desvios, propondo ações corretivas e acompanhando sua implementação até a conclusão;
• Auditorias internas e externas, com capacidade de identificar não conformidades, estruturar planos de ação e acompanhar a evolução dos resultados;
• Gestão de conflitos e tomada de decisão, demonstrando autonomia para atuar diante de problemas operacionais e garantir a continuidade do serviço.