Pizzaiolo

Enxuto Brazil; Campinas; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa renomada no setor gastronômico busca um preparador de pizzas em Campinas. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e experiência em culinária, especialmente no preparo de pizzas, enquanto mantém altos padrões de qualidade e higiene. Além disso, a função exige criatividade para inovar em receitas. A empresa oferece um ambiente dinâmico e benefícios como plano de saúde, refeição subsidiada e vale transporte.

Serviços

Plano de saúde e odontológico

Refeição na empresa com desconto

Vale Transporte

Desconto nas compras

Convênio com Farmácias

Qualificações

• Preparar massas e ingredientes respeitando receitas e técnicas.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis.
• Conhecimento de diferentes tipos de massas e técnicas de fermentação.

Responsabilidades

• Preparar massas e ingredientes para as pizzas.
• Montar e assar as pizzas conforme especificações.
• Manter a higiene e segurança alimentar no local de trabalho.

Conhecimentos

Criatividade

Conhecimento em culinária

Habilidade no manuseio de fornos

Atenção aos detalhes

Boa comunicação

Formação académica

Ensino Médio completo

Cursos de culinária ou especialização em preparo de pizzas

Ferramentas

Forno

Equipamentos de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Job description

Responsável por preparar e cozinhar pizzas, garantindo que sejam feitas de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este profissional deve possuir habilidades em manipulação de alimentos, técnicas de cozinha e conhecimento sobre os ingredientes utilizados na preparação de pizzas.

Main responsibilities

Preparo de Massas e Ingredientes:

• Preparar a massa de pizza, respeitando as receitas e técnicas específicas.
• Cortar e preparar os ingredientes, como queijos, vegetais, carnes e outros itens utilizados nas pizzas.

Montagem de Pizzas:

• Montar as pizzas de acordo com os pedidos dos clientes e as especificações do cardápio.
• Assegurar que a quantidade e a qualidade dos ingredientes estejam de acordo com os padrões estabelecidos.

Cozimento:

• Cozinhar as pizzas em fornos apropriados, monitorando o tempo e a temperatura para garantir o cozimento perfeito.
• Ajustar o forno conforme necessário para manter a consistência e a qualidade das pizzas.

Higiene e Segurança Alimentar:

• Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Utilizar corretamente os equipamentos de cozinha e garantir que estejam sempre limpos e em boas condições de uso.

Controle de Qualidade:

• Verificar a qualidade dos ingredientes antes de utilizá-los.
• Garantir que todas as pizzas saiam da cozinha com aparência e sabor excelentes.

Gestão de Estoque:

• Ajudar no controle de estoque de ingredientes, informando a necessidade de reposição ao supervisor ou gerente.
• Armazenar os ingredientes de forma adequada para manter a frescura e evitar desperdícios.

Atendimento ao Cliente:

• Em alguns casos, interagir com os clientes para entender melhor suas preferências e feedback.
• Assegurar que os pedidos especiais dos clientes sejam atendidos conforme solicitado

Requirements and skills

Pré-Requisito

Ensino Médio completo

Cursos de culinária ou especialização em preparo de pizzas são um diferencial

Qualificações

Criatividade para desenvolver novas receitas e combinações de sabores.

Conhecimento de diferentes tipos de cozinha e tendências gastronômicas.

Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana.

Habilidades e competências desejáveis

Habilidade no manuseio de fornos e outros equipamentos de cozinha.

Conhecimento em diferentes tipos de massas e técnicas de fermentação

Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado, mantendo a organização e a eficiência.

Atenção aos detalhes para garantir a consistência e qualidade das pizzas

Boa comunicação para trabalhar em equipe e, ocasionalmente, interagir com os clientes.

Capacidade de seguir instruções e receitas de maneira precisa

Additional information

Informações adicionais:

Já falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time:

Nossos Benefícios:Plano de saúde e odontológico referências em nossas áreas de atuação; Refeição na empresa com desconto de R$50,00 ao mês; Vale Transporte; Desconto nas Compras realizadas com o crachá; Convênio com Farmácias; Empréstimo Consignado entre outros benefícios que exigem maior tempo de casa.

E tem mais:O Enxuto investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é oQuerer, aVontadede fazer o melhor todos os dias, oprazer em ServireEncantaros nossos clientes internos e externos.

Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas.

Importante:Nossos Valores são vividos no dia-a-dia e é crucial que você se identifique com eles:Honestidade, União, Respeito, Profissionalismo, Evolução e Responsabilidade Socioambiental.É a prática desses valores que garantirá que tenhamos uma história sólida onde todos saiam ganhando.

Venha fazer parte da nossa história!