Página da Vaga | Auxiliar de Cozinha - Serviço de Nutrição e Dietética

Hospital Felício Rocho; Belo Horizonte; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um hospital de referência em Belo Horizonte está em busca de um Auxiliar de Cozinha para atuar no Serviço de Nutrição e Dietética. Neste papel, o candidato irá realizar tarefas como o pré-preparo de refeições e assegurar a higiene e a segurança na cozinha. É desejável ter ensino fundamental completo e experiência em hotelaria. A posição oferece um ambiente de trabalho colaborativo e diversas oportunidades de aprendizado e crescimento.

Serviços

Plano de saúde

Refeição na empresa

Parcerias com instituições de ensino

Convênio Sesc e TAUÁ

Qualificações

• Desejável ensino fundamental completo.
• Desejável 06 meses de experiência em hotelaria e serviço de cozinha industrial.
• Noções de higiene pessoal e de ambiente.

Responsabilidades

• Utilizar equipamentos de proteção individual para garantir segurança.
• Realizar o pré-preparo de gêneros alimentícios conforme o manual.
• Higienizar utensílios e ambientes da cozinha respeitando orientações.

Conhecimentos

Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos

Noções de higiene pessoal

Experiência em hotelaria

Formação académica

Ensino fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar de Cozinha - Serviço de Nutrição e Dietética

Temos uma oportunidade para atuar no cargo de AUXILIAR DE COZINHA, no horário de trabalho de 07:00 às 19:00hs, com jornada de trabalho de 180hs mensal (12 x 36 horas), no setor do Serviço de Nutrição e Dietética do hospital Felício Rocho. O serviço pratica a modalidade autogestão a mais de 70 anos e temos a tradição de manter esse padrão de serviço com qualidade sempre para os nossos colaboradores e clientes.

• Utilizar, quando necessário, equipamentos de proteção individual, conforme rotinas internas e placas indicativas de cada área do setor, a fim de garantir a segurança para o colaborador ao executar tais tarefas;
• Realizar o pré-preparo de gêneros alimentícios, respeitando as técnicas de manipulação, higienização e sanitização contidas no Manual de Boas Práticas, conforme cardápio do dia para garantir a qualidade do produto final evitando o desabastecimento;
• Auxiliar o cozinheiro no pré-preparo das refeições conforme demanda proveniente do cardápio planejado, a fim de respeitar os horários estipulados para distribuição de refeições;
• Higienizar e sanitizar os utensílios, mobiliários, equipamentos e ambientes da cozinha, conforme orientação descrita no POP para agilizar a legislação, a fim de garantir a qualidade do alimento e gerenciar os riscos sanitários;
• Higienizar os equipamentos sempre que necessário, conforme treinamentos ministrados a fim de evitar qualquer tipo de brecha para a contaminação microbiana;
• Recolher resíduos sólidos de alimentos, embalagens plásticas, papelão, alumínio e afins utilizando os materiais necessários até a área de lixo, entre os intervalos de um pré-preparo e outro a fim de evitar contaminação cruzada;

Requisitos:

• Desejável ensino fundamental completo.
• Desejável 06 meses de experiência em hotelaria e serviço de cozinha industrial;
• Noções de higiene pessoal e de ambiente;
• Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos
• Plano de saúde
• Refeição na empresa
• Parcerias com instituições de ensino
• Convênio Sesc e TAUÁ

Nosso Jeito Rocho de Ser 💚

Nosso DNA é uma mistura de inovação, paixão e comprometimento. E essa essência vai além dos nossos projetos - ela também está em cada um de nós.

Somos mais de 4 mil pessoas com a mesma missão: cuidar das pessoas de forma segura, qualificada e excelente. 🧬

Em mais de 7 décadas de história, nos tornamos referência em prestar assistência plena à saúde, e nos destacamos em procedimentos de alta complexidade, incluindo cirurgias neurológicas, cardiológicas, transplantes, além de técnicas minimamente invasivas, especialmente em robótica.

Com mais de 40 especialidades médicas, investimos em tecnologia de ponta e profissionais altamente qualificados para garantir o melhor tratamento para cada pessoa que confia em nossos mais de 30 serviços.🚀

O coração do Felício Rocho são as pessoas

Nosso coração bate mais forte quando cuidamos das pessoas. Acreditamos que para cuidar temos que contar com a força da diversidade e a capacidade de impulsionar a evolução. Reconhecemos que é por meio da pluralidade de ideias, experiências e opiniões que podemos pensar de forma inovadora e encontrar soluções criativas para fazer o hospital acontecer.

Para nós, diversidade e inclusão são compromissos sérios e fundamentais para a nossa cultura organizacional. O Felício Rocho não só valoriza a diversidade em todas as suas formas, mas também se esforça para criar oportunidades para que cada voz seja ouvida e cada indivíduo seja respeitado em sua autenticidade.

🏥 Cidade da saúde:

Localizado na Avenida do Contorno, em Belo Horizonte, o Hospital Felício Rocho conta, além da sede, com mais 6 unidades, referências em:

• Unidade CEAP (Centro de Excelência em Atenção Primária)
• Unidade Goitacazes
• Unidade Platina
• Unidade Prado

E aí, se identificou com nosso Jeito Rocho de Ser? Então #VemProRocho