Gerente Operacional De Restaurante - Osasco

Império Mineiro Restaurante; Osasco; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante em São Paulo está em busca de um gerente de restaurante para coordenar as atividades da equipe e supervisionar todas as operações do local. O candidato ideal deve ter ensino médio completo, pelo menos dois anos de experiência comprovada em cargo similar no ramo alimentício e disponibilidade de horário em escala 6x1. Oferecemos benefícios como assistência médica, odontológica e vale-transporte. Junte-se a nós e desenvolva sua carreira!

Serviços

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale-transporte

Qualificações

• Disponibilidade total de horário e em escala 6x1.
• Experiência mínima de dois anos como gerente em restaurantes.
• Residência na região de Osasco ou fácil acesso.

Responsabilidades

• Coordenar e gerenciar as atividades do restaurante.
• Supervisionar controle de estoque e qualidade dos produtos.
• Atuar no atendimento ao cliente e feedback de serviço.

Conhecimentos

Liderança

Boa comunicação

Proatividade

Trabalho sob pressão

Jogo de cintura

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes.

Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time.

Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de cintura.

Você será responsável em coordenar e gerenciar as seguintes atividades :

• Abrir e / ou fechar o restaurante;
• Abrir e / ou fechar o sistema, caixa;
• Receber e conferir mercadoria;
• Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade);
• Controle de desperdício;
• Solicita compra;
• Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas;
• Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc);
• Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos;
• Promove o bom convívio da equipe;
• Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores;
• Planeja escala de trabalho;
• Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar;
• Gestão de normas da vigilância sanitária;
• Manter e seguir normas de limpeza e higiene;
• Atenção a manutenções corretivas e preventivas;
• Confere e organiza toda a casa.

Requisitos e qualificações

• Disponibilidade total de horário e em escala 6x1.
• Por ser cargo de confiança não tem horário fixo.
• Ensino médio completo.
• Mínimo de dois anos de experiência como gerente comprovado em carteira.
• Ter trabalhado no ramo alimentício / restaurantes.
• Residir na região ou que tenha fácil acesso a Osasco.

Diferencial

• Cursos nas áreas de liderança, administração e alimentação.

Tipo de vaga

Tempo integral, Efetivo CLT

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Vale-transporte

Horário de trabalho

• Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional

• 13o salário

Experiência

• Restaurante (preferencial)