Gerente de unidade - Nutricionista - BETIM-MG

GRSA; Betim; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de serviços alimentícios está buscando um Gerente para sua unidade em Betim, MG. O profissional será responsável pela supervisão dos procedimentos operacionais, elaboração de cardápios e gerenciamento de custos. Além disso, será imprescindível o gerenciamento de equipes e o atendimento ao cliente. O candidato ideal deve ter entre 1 a 3 anos de experiência na função e domínio do Sistema Tec Food.

Qualificações

• Experiência em gerenciamento e supervisão.
• Familiaridade com sistemas de gestão de alimentos.
• Capacidade de gerenciar custos e orçamento.

Responsabilidades

• Supervisionar procedimentos da gestão de alimentos.
• Elaborar cardápios e fichas técnicas.
• Gerenciar atividades de produção e atendimento ao cliente.

Conhecimentos

Gerenciamento de pessoas

Operação de Sistema Tec Food

Supervisão de procedimentos

Gestão de custos

Descrição da oferta de emprego

"Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.

Elaborar fichas técnicas.

Elaborar cardápios.

Elaborar pedidos de compras.

Manter contato com fornecedores.

Acompanhar as atividades de produção.

Atender os comensais / clientes. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante

Gerenciar pessoas.

Realizar treinamento “on the job”.

Gerenciar custos.

Operar Sistema Tec Food

Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função.

Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa à GI e seus processos.

Elaborar e alterar documentos pertinentes à função.

Controlar os documentos pertinentes à função.

Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente."

• Local de trabalho : Betim, MG
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Período Integral
• Nível hierárquico : Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos