Cozinheiro(a)

Quickin; Rio de Janeiro; On-site; BRL 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

A Quickin está buscando cozinheiro(a) para atuar em unidade de alimentação hospitalar no Rio de Janeiro. Você será responsável por preparar refeições conforme o cardápio diário e as orientações da nutricionista responsável, assegurando qualidade, higiene e segurança alimentar.

Seguindo dietas e especificações nutricionais para pacientes, você utilizará insumos de forma consciente, manterá equipamentos e ambiente limpos, e cumprirá normas institucionais de higiene.

Responsibilities

• Preparar refeições conforme o cardápio diário e as orientações da nutricionista responsável.
• Seguir as dietas e especificações nutricionais estabelecidas para os pacientes.
• Realizar o preparo dos alimentos, garantindo qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Utilizar os insumos de forma adequada, contribuindo para a redução de desperdícios.
• Manter os equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho limpos e organizados.
• Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e normas institucionais.

Skills

Preparação de refeições

Segurança alimentar

Higiene

Gestão de desperdício

Job description

• Preparar refeições conforme o cardápio diário e as orientações da nutricionista responsável.
• Seguir as dietas e especificações nutricionais estabelecidas para os pacientes.
• Realizar o preparo dos alimentos, garantindo qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Utilizar os insumos de forma adequada, contribuindo para a redução de desperdícios.
• Manter os equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho limpos e organizados.
• Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e normas institucionais.