COPEIRO(A) DE PRODUÇÃO - HRAS

Instituto Mais Saúde; Belém; Presencial; BRL 400.000 +; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde em Belém, Pará, está em busca de um profissional para garantir o controle higiênico-sanitário dos alimentos e realizar a entrega das dietas. O candidato ideal deve ter Ensino Médio completo e conhecimentos em boas práticas de manipulação de alimentos. A experiência em ambientes hospitalares é um diferencial. A posição oferece alimentação no local, estacionamento e vale transporte.

Serviços

Alimentação em refeitório local

Estacionamento próprio

Vale Transporte

Credencial SESC

Qualificações

• Experiência em atendimento ao público.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Leitura e compreensão de dietas e suplementações.

Responsabilidades

• Realizar procedimentos técnicos para garantir a segurança alimentar.
• Porcionar dietas conforme solicitação da nutrição clínica.
• Realizar entrega das dietas seguindo procedimentos de identificação.

Conhecimentos

Atendimento ao Público

Leitura de dietas e suplementações

Boas práticas de manipulação de alimentos

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Aqui, nós cultivamos!

• O cumprimento fiel e irrestrito dos processos assistenciais, operacionais e administrativos;
• A colaboração;
• A prática diária da integridade;
• A integração;
• A cultura da sustentabilidade;
• O respeito ao jeito de ser e de pensar de cada um;
• E, principalmente, o gostar de pessoas.

Responsabilidades e atribuições

• Realizar procedimentos técnicos adequados a fim de garantir o controle higiênico-sanitário dos alimentos, de forma que se ofereça aos pacientes uma alimentação saudável e segura, sem riscos de contaminação;
• Porcionar as dietas conforme solicitação da nutrição clínica, atendendo às especificidades de cada paciente;
• Realizar a entrega das dietas conforme horário pré-estabelecido pela instituição, sempre realizando a dupla checagem dos quatros marcadores da identificação segura (nome do paciente, idade, número do prontuário e nome da mãe) no momento da entrega;
• Seguir os horários de porcionamento e distribuição das dietas;
• Conferir as dietas de acordo com mapa do copeiro, subir no carrinho de entrega somente as dietas solicitadas pela nutrição clínica, não levar refeições extras;
• Realizar a dupla checagem, no momento da entrega das dietas, verificar se o paciente que se encontra no leito é o mesmo do que consta no mapa;
• Se direcionar aos andares de entrega com todas as dietas identificadas;
• Efetuar a coleta do resto ingesta, pesagem e o registro das sobras alimentares, utilizando balanças apropriadas;
• Manter a ordem, controle e higiene dos materiais, equipamentos e área de trabalho;
• Realizar outras atividades inerentes à sua função e/ou quando solicitadas pelo superior imediato, de acordo com a necessidade da instituição.

Requisitos e qualificações

Requisito necessário

Ensino Médio Completo

Conhecimentos

• Atendimento ao Público
• Leitura de dietas e suplementações
• Boas práticas de manipulação de alimentos

Desejável

• Curso de Copeiro ou de Manipulação de Alimentos
• Possuir vivência na área em ambiente hospitalar

Diferencial

Possuir fluência em línguas estrangeiras e indígenas será um diferencial.

Informações adicionais

• Alimentação em refeitório local
• Estacionamento próprio
• Vale Transporte
• Credencial SESC