Chefe de Cafeteria e Padaria - SJ DOS CAMPOS

Assaí Atacadista; São José dos Campos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de supermercados em São José dos Campos busca um profissional para gerir o setor de Cafeteria e Padaria. O candidato será responsável pelo desenvolvimento de vendas, gestão de equipe e acompanhamento dos processos de produção. É necessário ter Ensino Médio completo, experiência em gestão de padarias/cafeterias e conhecimentos em gestão de pessoas e indicadores. A vaga oferece benefícios como vale compras, refeição no local e plano de carreira.

Serviços

Vale Compras Assaí

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Vale Transporte

Parcerias com academias wellhub

Plano de Carreira

E muito mais!

Qualificações

• Experiência em gestão de padarias/cafeterias.
• Gestão de compras e estoque eficiente.
• Mínimo 21 anos.

Responsabilidades

• Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor.
• Acompanhar processos da produção e gestão da equipe.
• Garantir o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária.

Conhecimentos

Gestão de Pessoas

Conhecimento em Indicadores

Pacote Office

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Vaga

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
Nível hierárquico: Operacional
Lugar de trabalho: São José dos Campos, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral

Responsabilidades e Atribuições

• Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto às estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;
• Responsável também pelo acompanhamento de todos os processos da produção, exposição, controle e indicadores da Cafeteria e Padaria em geral, e pela gestão de equipe capacitando-os para exercer com qualidade suas atividades;
• Fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente;
• Fazer gestão da equipe do setor diariamente, mantendo comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;
• Assegurar o padrão de exposição/sortimento nos balcões durante todo o funcionamento da loja e garantir a manutenção dos equipamentos, máquinas, utensílios e insumos no setor;
• Garantir a ordem e limpeza em geral do setor e dar atendimento personalizado aos clientes;
• Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, garantindo uso adequado de EPIs de todos no setor.

Requisitos e Qualificações

• Escolaridade: Ensino Médio Completo
• Faixa etária: Mínimo 21 anos
• Conhecimento no pacote Office
• Conhecimento em Gestão de Pessoas, Indicadores e Compras
• Experiência em gestão de padarias/cafeterias, em gestão de compras, estoque e fast food em geral

Benefícios

• Vale Compras Assaí
• Refeição no local de trabalho
• Extensão da Licença Maternidade
• Vale Transporte
• Parcerias com academias wellhub
• Plano de Carreira
• E muito mais!