Vaga para Barman
Sobre a empresa:
Localizado na Praia de Ponta Negra em Natal-RN, o Esmeralda Praia Hotel se destaca como um dos principais e melhor hotel na Cidade do Sol.
O hotel oferece acomodações de luxo, localização à beira-mar, culinária internacional e estrutura completa para melhor atendê-lo durante sua estadia no nosso hotel.
Missão
Proporcionar a melhor experiência em excelência e qualidade no atendimento.
Valores
- Paixão pelo que faz
- Crescimento contínuo
- Excelência no trabalho
- Integridade
- Respeito e colaboração
- Visão de futuro
- Inspiração
Descrição
Estamos em busca de um Barman para fazer parte da nossa equipe.
O profissional será responsável por preparar e servir drinks variados, além de garantir a satisfação dos clientes.
Responsabilidades
- Elaborar coquetéis clássicos e autorais, garantindo sabor, apresentação e qualidade.
- Servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com atenção e agilidade.
- Recepcionar e interagir com os clientes de forma cortês, carismática e profissional.
- Fazer recomendações de bebidas e explicar o cardápio, quando necessário.
- Assegurar uma experiência positiva e acolhedora no bar.
- Manter o balcão sempre limpo, organizado e devidamente abastecido.
- Repor insumos como frutas, gelo, garrafas, copos e utensílios.
- Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
- Comunicar a necessidade de reposição de bebidas, insumos e materiais.
- Auxiliar na organização e controle de estoque do bar.
- Desenvolver novas receitas e criações autorais de coquetéis.
- Acompanhar tendências do mercado, propondo melhorias no cardápio e nas práticas de atendimento.
- Operar corretamente equipamentos e utensílios como coqueteleiras, dosadores, mixers e liquidificadores.
- Garantir a limpeza, conservação e bom funcionamento dos equipamentos do bar.
Requisitos
- Experiência prévia como Barman
- Conhecimento em mixologia
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Boa comunicação e habilidades interpessoais
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Por que fazer parte do nosso time?
- Ambiente de trabalho em constante evolução, com oportunidades reais de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Espaço aberto para a implantação de projetos e ideias inovadoras.
- Salário compatível com o mercado.
- Taxa de serviço após o período de experiência.
- Duas refeições diárias no hotel.
- Vale-transporte.
- Pacote de descontos exclusivo com mais de 20 parceiros.
- Assistência em saúde completa, incluindo atendimento médico, odontológico, pediátrico, ginecológico e exames de baixa complexidade — sem custo.
- Aulas de idiomas para seu desenvolvimento.
- Possibilidade de gratificações após o período de experiência.