Auxiliar Câmara Fria

Sorveteria Doce Cascão; Belo Horizonte; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma gelateria em Belo Horizonte está buscando um auxiliar para manuseio e controle de estoque em câmara fria. O candidato ideal deve ter ensino fundamental completo e habilidade para trabalhar em ambiente refrigerado. A experiência em câmara fria ou logística é um diferencial. Oferecemos um ambiente dinâmico e várias possibilidades de aprendizado.

Qualificações

• Experiência prévia em câmara fria, estoque ou logística será diferencial.
• Disponibilidade para movimentação de cargas e horários variados.

Responsabilidades

• Realizar a conferência, separação e armazenamento de frutas e alimentos.
• Organizar o layout da câmara fria, mantendo produtos identificados.
• Efetuar o carregamento e descarregamento de caminhões.
• Controlar o estoque interno da câmara fria.
• Executar a limpeza e higienização dos equipamentos e utensílios.
• Monitorar as condições de temperatura dos produtos.
• Cumprir normas de segurança alimentar e uso correto de EPIs.

Conhecimentos

Habilidade para trabalho em ambiente refrigerado

Manuseio de alimentos

Organização e controle de estoque

Formação académica

Ensino fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

• Realizar a conferência, separação e armazenamento de frutas, insumos, produtos prontos e demais alimentos em câmaras frias, seguindo as recomendações técnicas de conservação.

• Organizar o layout da câmara fria, mantendo produtos devidamente identificados, empilhados e dispostos conforme prazos de validade e critérios de rotatividade (PEPS/FIFO).

• Efetuar o carregamento e descarregamento de caminhões, garantindo o acondicionamento correto dos produtos e o cumprimento das ordens de expedição.

• Controlar o estoque interno da câmara fria, auxiliando na reposição, inventários e conferências periódicas.

• Executar a limpeza e higienização dos equipamentos, câmaras frias, pallets e utensílios utilizados no setor, conforme padrões da empresa.

• Resinar produtos quando necessário, garantindo a correta vedação e conservação.

• Monitorar as condições de temperatura e integridade dos produtos, comunicando imediatamente ao supervisor qualquer irregularidade.

• Apoiar o setor de logística e produção nas movimentações de materiais entre setores.

• Cumprir normas de segurança alimentar, segurança do trabalho e uso correto de EPIs, devido à exposição a baixas temperaturas.

• Executar atividades correlatas ao setor, conforme orientação do supervisor ou coordenador.

Requisitos

• Ensino fundamental completo.
• Experiência prévia em câmara fria, estoque ou logística será diferencial.
• Habilidade para trabalho em ambiente refrigerado e manuseio de alimentos.
• Disponibilidade para movimentação de cargas e horários variados.