Slager Boom

Colruyt Group; Boom; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Colruyt Group in Boom zoekt een gemotiveerde slager voor de vleesafdeling. Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties en geeft klanten vakkundig advies over keuzes en bereiding.

Je zet huisbereidingen en specialiteiten klaar volgens de normen voor voedselveiligheid, presenteert het vlees dagelijks en organiseert geregeld degustaties. Met klantvriendelijke aanpak draag je bij aan een aangename winkelervaring en help je bij speciale verzoeken en traiteursbestellingen.

Qualifications

• Klantvriendelijk advies
• Precisie in snijden
• Kennis van voedselveiligheid

Responsibilities

• Je versnijdt en verwerkt vers vlees tot porties.
• Geeft deskundig advies over vleeskeuze en bereiding.
• Maakt porties op maat bij speciale verzoeken en traiteurbestellingen.
• Organiseert regelmatig degustaties.
• Onderhoudt de slagerij volgens voedselveiligheidsnormen.
• Presenteert het vlees op een aantrekkelijke manier.

Job description

Als slager bij Colruyt in Boom ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees - van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.