Retail & Winkel Slager Boom Boom

Colruyt Group; Antwerpen; Hybrid; EUR 25,000 - 34,000; Full time

Job summary

Colruyt in Boom zoekt een slager voor de vleesafdeling. Je snijdt vers vlees, bereidt porties en presenteert het vlees aantrekkelijk in de winkel. Je geeft deskundig advies aan klanten over keuzes en bereiding, en zorgt voor nette, verse produkten.

Je werkt met hygiëne en voedselveiligheid volgens de normen en organiseerde regelmatig degustaties in de versafdeling. Je enthousiasme en vakmanschap helpen Colruyt klanten te bedienen en de marktpositie van de vleesafdeling te versterken.

Qualifications

• Ervaring met het snijden en verwerken van vers vlees.
• Klantgerichte benadering en advies bij vleeskeuzes.
• Naleving van voedselveiligheidsnormen en kwaliteitszorg.

Responsibilities

• Versnijden en verwerken van vers vlees zoals rund, varken, lam en gevogelte.
• Vleesbereidingen op smaak brengen met kruiden en seizoensspecialiteiten.
• Maken van porties op maat bij speciale verzoeken.
• Organiseren van degustaties voor klanten.
• Onderhouden van de slagerij volgens voedselveiligheidsnormen.
• presenteren van vlees op een aantrekkelijke manier.

Skills

Vers vlees snijden

Klantadvies

Kwaliteitszorg

Voedselveiligheid

Job description

Als slager bij Colruyt in Boom ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees - van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.