Slager Bouwel

Comarkt Bouwel; Grobbendonk; On-site; EUR 24,000 - 35,000; Full time

Job summary

Colruyt in Bouwel zoekt een slager voor de vleesafdeling. Je verwerkt vers vlees, bereidt porties op maat en verzorgt aantrekkelijke presentaties in de winkel. Daarnaast geef je deskundig advies over vleeskeuzes en bewaak je hygiëne- en veiligheidsnormen.

Je organiseert regelmatig degustaties en draagt bij aan een klantvriendelijke service, met aandacht voor kwaliteit en versheid van het vleesaanbod.

Qualifications

• Kennis van vers vleesbewerking en verwerking.
• Klantgerichte service en advies over vleeskeuze.

Responsibilities

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen, waaronder huisbereidingen zoals orloffgebraad en chef-preparé.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert dagelijks het vlees op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.

Skills

Klantvriendelijke aanpak

Vleesverwerking

Klantadvies vleeskeuze

Hygiëne en voedselveiligheid

Job description

Als slager bij Colruyt ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager in Bouwel:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.