Slager Averbode

Colruyt Group; Averbode; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group in Averbode zoekt een slager voor de vleesafdeling. Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties en geeft klanten deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding.

Je bewaakt de hygiëne en voedselveiligheid, presenteert het vlees dagelijks aantrekkelijk en organiseert regelmatig degustaties voor klanten.

Qualifications

• Vers vlees vakkundig snijden en portioneren.
• Klantvriendelijke aanpak en advies over vleeskeuze en bereiding.
• Medeverantwoordelijk voor hygiëne en voedselveiligheid.
• Bereiden van huisbereidingen zoals orloffbraad en chef-preparé.
• Rekening houden met speciale verzoeken en traiteurbestellingen.
• Regelmatig degustaties organiseren en presenteren van vlees.

Responsabilités

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffbraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.

Connaissances

Vlees snijden

Klantvriendelijkheid

Deskundig advies

Hygiëne en voedselveiligheid

Vleespresentatie

Traiteurbereidingen

Description du poste

Als slager bij Colruyt in Averbode ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffbraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.