Slager Boom

Colruyt Boom; Boom; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Colruyt Boom in Boom zoekt een enthousiaste slager om vers vlees te verwerken en aantrekkelijke porties te leveren. Je biedt deskundig advies aan klanten en verzorgt bereidingen volgens de huisrecepturen.

Je werkt in één van onze winkels in Boom en draagt zorg voor een aantrekkelijke presentatie van het vlees, behoudt hygiëne en organiseert af en toe degustaties volgens de normen van Colruyt.

Qualifications

• Vakkennis in vers vlees en portioneren.
• Klantgerichte service en advies.
• Naleving van voedselveiligheidsnormen.

Responsibilities

• Snijden en verwerken van vers vlees van rund, varken, gevogelte.
• Kruiden gebruiken en vleesbereidingen op smaak brengen.
• Porties klaarmaken op verzoek van klanten.
• Regelmatig degustaties organiseren.
• Slagerij netjes en volgens voedselveiligheidsnormen onderhouden.
• Vlees dagelijks aantrekkelijk presenteren.

Job description

Als slager bij Colruyt ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Je wordt tewerkgesteld in één van onze winkel in Boom. Wat doe je als slager bij Colruyt:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.