Retail & Winkel Slager regio Leuven Kessel-Lo

Colruyt Group; Belgique; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Colruyt Group in Vlaanderen zoekt een slager voor Heverlee of Kessel-Lo. Je bent het gezicht van de vleesafdeling, versnijdt vers vlees tot aantrekkelijke porties en geeft klantgericht advies over vleeskeuzes en bereiding.

Je zorgt voor kruidenbereidingen, speciale porties bij verzoeken, organiseert degustaties en houdt de slagerij schoon en veilig volgens normen, met dagelijks aantrekkelijke presentatie van het vlees.

Qualifications

• Ervaring als slager of vakbekwaam slager.
• Klantvriendelijke benadering en adviesvaardigheden.
• Naleving van voedselveiligheidsnormen.

Responsibilities

• Vers vlees versnijden en portioneren.
• Vleesbereidingen kruiden en afwerken.
• Porties op maat maken bij speciale verzoeken.
• Regelmatig degustaties organiseren.
• Slagerij schoon- en veilig houden volgens normen.
• Vlees dagelijks aantrekkelijk presenteren.

Skills

Slagerambacht

Klantgerichtheid

Voedselveiligheid

Vleesverwerking

Tools

Kruidenkennis

Job description

Als slager bij Colruyt in Heverlee of Kessel-Lo ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees - van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.