Slager Regio Leuven

Colruyt Kessel-Lo; Leuven; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Colruyt Kessel-Lo in Leuven zoekt een gedreven slager om de vleesafdeling te versterken. Je verwerkt vers vlees tot porties en geeft klanten vriendelijk advies.

Je versnijdt rund, lam, varken en gevogelte, gebruikt kruiden en bereidt huisbereidingen zoals orloffbraad en chefpréparé. Je organiseert degustaties en presenteert vlees aantrekkelijk.

Veiligheidsnormen voor voedselverwerking worden strikt nageleefd en de slagerij blijft netjes en verzorgd.

Qualifications

• Vers vlees verwerken en portioneren volgens standaarden.
• Klantvriendelijk advies over vleeskeuze en bereiding.
• Hygiënische werkomgeving en voedselveiligheidsnormen naleven.

Responsibilities

• Versnijden en verwerken van uitgebeend vers vlees – rund, lam, varken en gevogelte.
• Kruiden gebruiken om vleesgerechten op smaak te brengen, met huisbereidingen zoals orloffbraad en chefpréparé.
• Bij speciale verzoeken porties op maat van de klant bereiden.
• Regelmatig degustaties organiseren.
• Slagerij onderhouden volgens normen voor veilige voedselverwerking.
• Vlees dagelijks aantrekkelijk presenteren.

Job description

Als slager bij Colruyt ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als beenhouwer in Leuven (Heverlee of Kessel-Lo):

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees - van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffbraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.