Retail & Winkel Slager Herentals Herentals

Colruyt Group; Antwerpen; Hybrid; EUR 26,000 - 42,000; Full time

Job summary

Colruyt Group in Herentals zoekt een enthousiaste slager om onze vleesafdeling te versterken. Je versnijdt en verwerkt vers vlees en geeft klanten deskundig advies over keuzes en bereiding.

Je bereidt huisbereidingen zoals orloffgebraad en chef's preparé, verzorgt porties op maat bij speciale verzoeken, organiseert degustaties en bewaakt de hygiëne en presentatie van het vlees.

Het werk vraagt nauwkeurigheid, klantvriendelijkheid en trots op vakmanschap in een drukke winkelomgeving.

Responsibilities

• Versnijden en verwerken van vers vlees (rund, lam, varken, gevogelte).
• Kruiden gebruiken om vleesbereidingen op smaak te brengen; huisbereidingen zoals orloffgebraad en chef preparé.
• Porties op maat maken bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen.
• Regelmatig degustaties organiseren.
• Slagerij onderhouden volgens normen voor veilige voedselverwerking.
• Vlees dagelijks aantrekkelijk presenteren.

Job description

Als slager bij Colruyt in Herentals ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.