Retail & Winkel Slager Heist-op-den-Berg Heist-op-den-Berg

Colruyt Group; Antwerpen; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Colruyt Group in Heist-op-den-Berg zoekt een vakkundige slager om de vleessamenstelling van de afdeling te verzorgen. Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties en geeft klanten advies over keuzes en bereiding.

Je maakt porties op maat, organiseert degustaties en zorgt dagelijks voor een aantrekkelijke presentatie van het vlees terwijl je de voedselveiligheidsnormen strikt naleeft.

Qualifications

• Ervaring met vers vleesbewerking.
• Klantgericht en servicegericht.
• Naleving van voedselveiligheidsnormen.

Responsibilities

• Vers vlees versnijden en porties bereiden.
• Klanten adviseren over vleeskeuzes en bereiding.
• Porties op maat maken bij speciale verzoeken.
• Regelmatig degustaties organiseren.
• Vlees presenteren op een aantrekkelijke manier.
• Slagerij onderhouden volgens hygiëne-normen.

Skills

Vleesbewerking

Klantvriendelijkheid

Hygiëne

Job description

Als slager bij Colruyt in Heist-op-den-Berg ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees - van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.