Retail & Winkel Slager Kalmthout Kalmthout

Colruyt Group; Antwerpen; Hybrid; EUR 24,000 - 42,000; Full time

Job summary

Colruyt Group in Kalmthout zoekt een enthousiaste slager om onze vleesafdeling te versterken. Je versnijdt vers vlees, bereidt gerechten en serveert klanten met deskundig advies.

Je werkt nauw samen met het team om een klantgerichte winkelervaring te leveren. Daarnaast organiseer je degustaties, houd je de voedselveiligheidsnormen in acht en presenteer je het vlees dagelijks op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.

Responsibilities

• Versnijden en verwerken van vers vlees tot aantrekkelijke porties.
• Deskundig advies geven over vleeskeuze en bereiding aan klanten.
• Bij speciale verzoeken traiteurporties op maat maken.
• Regelmatig degustaties organiseren.
• Slagerij onderhouden volgens normen voor voedselveiligheidsverwerking.
• Vlees dagelijks op een aantrekkelijke manier presenteren.

Job description

Als slager bij Colruyt Kalmthout ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffbraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.