Retail & Winkel Slager Genk - Maasmechelen Genk

Colruyt Group; Belgique; À distance; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group Genk of Maasmechelen zoekt een slager voor onze vleesafdeling. Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties en geeft deskundig advies aan klanten.

Je versnijdt rund, lam, varken en gevogelte, kruidt vlees en bereidt huisbereidingen. Bij speciale verzoeken stel je porties op maat en organiseer je degustaties; dagelijks presenteer je het vlees op een aantrekkelijke manier en houdt rekening met hygiëne.

Qualifications

• Een erkende vakopleiding slager.
• Klantvriendelijke aanpak en vakmanschap.
• Naleving van HACCP-voorschriften.

Responsabilités

• Versnijden en verwerken van rund, varken, lam en gevogelte.
• Toepassen van kruiden en bereiden van huisbereidingen.
• Op maat gemaakte porties bij speciale verzoeken.
• Regelmatig degustaties organiseren.
• Slagerij schoon en volgens veiligheidsnormen houden.
• Vlees dagelijks aantrekkelijk presenteren.

Connaissances

Vakkennis slagerij

Klantgerichtheid

Hygiëne

Teamwork

Formation

Vakopleiding slager

Description du poste

Als slager bij Colruyt in Genk of Maasmechelen ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees - van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.