F&B Experience Lead: Ops & Gastbeleving

AB OPERATIONS; 's-Gravenvoeren; On-site; EUR 52,000 - 72,000; Full time

Job summary

AB OPERATIONS zoekt een Food & Beverage Manager voor Landgoed Altenbroek. U bent verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing en uitvoering van alle F&B-activiteiten binnen het hotel en zorgt voor hoogwaardige, consistente service.

U stuurt op F&B kosten, optimaliseert de gastbeleving en bewaakt hygiëne en veiligheid. U leidt het team, biedt coaching en zorgt voor een positieve werksfeer en kostenbewuste operationele uitvoering.

Qualifications

• Ervaring in management van F&B-attributen.
• Sterke communicatieve vaardigheden en leidinggevende capaciteiten.
• Kennis van kostenbeheersing en kwaliteitsnormen.

Responsibilities

• Dagelijkse F&B-operatie aansturen binnen ontbijt, restaurant, bar, banqueting en events.
• Implementeren van concepten, menu's en service-standaarden op de vloer.
• Sturen op gastbeleving, presentatie en gastvrijheid.
• Toezicht houden op hygiëne, netheid en veiligheid.
• Teamtraining, coaching en ontwikkeling bevorderen.
• Kostenbeheersing en operationele efficiëntie bewaken.

Skills

F&B management

Teamleiderschap

Gastbeleving verbeteren

Kostenbeheersing

Hygiëne en veiligheid

Job description

AB OPERATIONS zoekt een Food & Beverage Manager voor Landgoed Altenbroek. U bent verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing en uitvoering van alle F&B-activiteiten binnen het hotel en zorgt voor hoogwaardige, consistente service.

U stuurt op F&B kosten, optimaliseert de gastbeleving en bewaakt hygiëne en veiligheid. U leidt het team, biedt coaching en zorgt voor een positieve werksfeer en kostenbewuste operationele uitvoering.