F&B Supervisor

Quality Seekers; Belgique; Sur place; EUR 38 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Quality Seekers zoekt een enthousiaste F&B Supervisor voor een toonaangevend hotel in België. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de F&B-outlets en fungeert als aanspreekpunt voor het team om service vlot en gastgericht te laten verlopen.

Je geeft dagelijkse briefing, motiveert en coacht het team, bewaakt de servicekwaliteit en bewaakt voorraad en kassabeheer. Samen met de F&B Manager werk je aan evaluatiegesprekken en continue verbetering.

Qualifications

• Ervaring in F&B-operaties is een vereiste.
• Aansturen en begeleiden van het F&B-team tijdens service.
• Focus op gastbeleving en klantgerichtheid.

Responsabilités

• Aansturen en begeleiden van het F&B team tijdens de service
• Dagelijkse briefing verzorgen en werkzaamheden verdelen
• Medewerkers motiveren en coachen en bijdragen aan een positieve teamsfeer
• Toezien op de kwaliteit van de service en gastenbeleving
• Administratieve taken zoals stockbeheer, bestellingen, dagomzet en kassabeheer opvolgen
• Gastenfeedback actief opvolgen en verbeteren implementeren
• Meedenken over verbeteringen en optimalisaties binnen F&B
• Evaluatie- en opvolgingsgesprekken met teamleden in samenwerking met de F&B Manager

Connaissances

Team leiding

Gastbeleving verbeteren

Stockbeheer

Coachen en motiveren

Servicekwaliteit bewaken

Description du poste

Voor een toonaangevend hotel met een brede en gevarieerde doelgroep zijn we op zoek naar een enthousiaste F&B Supervisor.

Het hotel beschikt over een ruim aanbod aan kamers, verschillende F&B-outlets en uitgebreide banqueting- en eventfaciliteiten. Doorheen de week ligt de focus voornamelijk op de zakelijke gast, terwijl het hotel tijdens weekends en vakantieperiodes ook heel wat families verwelkomt voor een overnachting of een gezellig diner.

De sfeer is hartelijk, toegankelijk en ondernemend, zowel naar gasten als binnen het team. Medewerkers krijgen de nodige vrijheid om hun rol op te nemen en verantwoordelijkheid te dragen. Dankzij de korte communicatielijnen kunnen beslissingen snel worden genomen en krijgen nieuwe ideeën ook daadwerkelijk de kans om tot resultaat te leiden.

Binnen de ruime F&B afdeling krijg je als F&B Supervisor een gevarieerde en verantwoordelijke rol, met bovendien mogelijkheden om op termijn verder door te groeien.

Als F&B Supervisor ben je mee verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de verschillende F&B-outlets. Je bent een aanspreekpunt voor het team en zorgt ervoor dat elke service vlot, efficiënt en met de nodige aandacht voor gastbeleving verloopt.

Jouw takenpakket omvat onder andere:

• Aansturen en begeleiden van het F&B team tijdens de service
• Verzorgen van de dagelijkse briefing en het verdelen van de werkzaamheden
• Medewerkers motiveren en coachen en bijdragen aan een positieve teamsfeer
• Toezien op de kwaliteit van de service en een uitstekende gastenbeleving
• Opvolgen van administratieve taken zoals stockbeheer, bestellingen, dagomzet en kassabeheer
• Opvolgen van gastenfeedback en hier actief mee aan de slag gaan
• Meedenken over verbeteringen en optimalisaties binnen de F&B werking
• Samen met de F&B Manager instaan voor evaluatie- en opvolgingsgesprekken met teamleden