Chef de Partie m/w

FABIOS Restaurationsbeteiligungs- und Betriebs GmbH

Wien

Vor Ort

EUR 23.000 - 30.000

Vollzeit

Vor 8 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Gehalt 2400€ netto/Monat

5-Tage-Woche

Schichtdienst Früh/Spät

Kostenlose Verpflegung

Sichere Anstellung

Ruhetag Sonntag

Weihnachten/Silvester geschlossen

Zusammenfassung

FABIOS Restaurationsbeteiligungs- und Betriebs GmbH sucht einen Chef de Partie für 40 Stunden pro Woche in Wien. Das Gehalt beträgt 2.400€ netto monatlich zuzüglich Trinkgeld. Die Stelle bietet eine 5-Tage-Woche, Schichtdienst (Früh- und Spätdienst wöchentlich wechselnd) und einen Ruhetag am Sonntag.

Weihnachts- und Silvesterabende bleiben geschlossen; kostenlose Verpflegung; sichere Anstellung. Sie arbeiten eng mit Sous Chefs und dem Chef de Cuisine zusammen, bereiten Speisen am eigenen Posten

Qualifikationen

Erfahrungen in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung.
Sie arbeiten gewissenhaft und haben Freude am Kochen.

Aufgaben

Zubereitung von Speisen innerhalb Ihres Postens.
Mise en Place
Enge Zusammenarbeit mit den Sous Chefs und dem Chef de Cuisine
Einhaltung der HACCP Richtlinien und hausinternen Qualitätsstandards
Einhaltung aller Sicherheitsbestimmungen

Kenntnisse

Gehobene Gastronomie

Abgeschlossene Ausbildung

Qualitätsbewusstsein

Organisation

Stressresistenz

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie

Jobbeschreibung

FABIOS - Das Highlight im Goldenen Quartier

Italienische Leidenschaft vereint mit ehrlichem Essen im Herzen Wiens. Seit über 23 Jahren stehen wir bei Fabios für authentische, mediterrane Küche mit internationalem Flair. Mit dem Ziel: Einzigartige Momente für unsere Gäste zu schaffen.

ZUR UNTERSTÜTZUNG UNSERES TEAMS SUCHEN WIR AB SOFORT:

CHEF DE PARTIE40h/ WOCHE (m/d/w)

Wir bieten:

€ 2.400,- netto / Monat plus Trinkgeld
5 -Tage-Woche
Schichtdienst (Früh- und Spätdienst wöchentlich wechselnd, Küchenschluß 23:00 Uhr)
Sonntag Ruhetag
Weihnachten und Silvesterabend geschlossen
kostenlose Verpflegung
Sichere Anstellung in einem erfolgreichen, lang bestehenden Unternehmen

Ihre Aufgaben

Zubereitung von Speisen innerhalb Ihres Postens
Mise en Place
Enge Zusammenarbeit mit den Sous Chefs und dem Chef de Cuisine
Einhaltung der HACCP Richtlinien und hausinternen Qualitätsstandards
Einhaltung aller Sicherheitsbestimmungen

Ihr Profil

Erfahrungen in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung
Sie arbeiten gewissenhaft und haben Freude am Kochen
Sie verfügen über ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Kreativität
Sie sind organisiert und behalten auch in Stresssituationen stets den Überblick

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