Team Dining Room Cook - GVR

Station Casinos; Henderson (NV); On-site; USD 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Station Casinos busca cocinero/a para apoyar al equipo directivo de cocina en un restaurante de alto volumen.

El/la candidato/a trabajará junto al Chef Ejecutivo y al Chef Ejecutivo Asistente, asegurando que las operaciones de la cocina funcionen sin contratiempos y cumplan los estándares de calidad.

Qualifications

• Mínimo de 1–2 años de experiencia como cocinero en un restaurante de alto volumen.
• Capacidad para obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias.
• Demostrar juicio racional y gran atención al detalle.

Responsibilities

• Apoya directamente al Chef Ejecutivo y al Chef Ejecutivo Asistente.
• Mantiene la cocina limpia y el equipo en buen estado de funcionamiento.
• Prepara y cocina diversas carnes, pescados, huevos, verduras y otros productos, manteniendo estándares de calidad.

Skills

Experiencia como cocinero

Atención al detalle

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.