Cafe Cook - GVR

Station Casinos; Henderson (NV); On-site; USD 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

Station Casinos busca cocinero para apoyar al equipo de cocina en un restaurante de alto volumen, asegurando la calidad y el flujo operativo. El candidato debe colaborar con el Chef Ejecutivo y mantener normas de higiene y funcionamiento de la cocina.

Se valora experiencia previa, juicio razonable y gran atención al detalle para garantizar operaciones eficientes y seguras en un entorno dinámico y exigente.

Qualifications

• Mínimo de 1–2 años de experiencia como cocinero en un restaurante de alto volumen.
• Demostrar juicio razonable y gran atención al detalle.

Responsibilities

• Apoya directamente al Chef Ejecutivo y al Chef de Habitación.
• Se asegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado de funcionamiento.
• Mantiene la limpieza de la zona y el abastecimiento de alimentos fríos.

Skills

Experiencia en cocina de alto volumen

Atención al detalle

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.