Cafe Cook - GVR

Station Casinos LLC.; Henderson (NV); On-site; USD 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Station Casinos LLC. busca un Cocinero en Henderson, Nevada, para apoyar directamente al Chef Ejecutivo y otros chefs en la cocina. Las responsabilidades incluyen asegurarse de que el área de cocina esté en buen estado, mantener la limpieza, y ayudar en la preparación de carnes, pescados, verduras y más.

Se requiere un mínimo de uno a dos años de experiencia en un restaurante de alto volumen. Los candidatos deben poder obtener las tarjetas de trabajo necesarias y demostrar gran atención al detalle.

Qualifications

• Mínimo de uno a dos años de experiencia como Cocinero en un restaurante de alto volumen.
• Capacidad para obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias.
• Demostrar juicio racional y gran atención al detalle.

Responsibilities

• Apoyar al Chef Ejecutivo y otros chefs en la cocina.
• Mantener estándares de limpieza, seguridad y saneamiento.
• Cocinar, freír, saltear y preparar diversos alimentos.

Skills

Cocinar

Freír

Saltear

Cocinar al vapor

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.